端午节后剩粽子的神仙吃法，煎烤炖煮哪种最香？
姐妹们啊，讲真的！
我今天可算整明白剩粽子咋吃了…… 去年端午节我包了三十多个粽子，糯米泡多了，肉也腌多了，结果没吃完……（这个我真没想到）
冻再冰箱里硬邦邦的，扔了心疼，吃又咽不下去，愁得我啊……
后来我试了四五种法子，今天跟你们说说哪种最香……
先说煎，哦.我有个小煎锅，去年秋天在某东上买的，才花了三十几块钱……
把粽子切成厚片，大概一厘米厚，锅里放油，小火慢煎……
煎到两面焦黄，撒点椒盐或者白糖，哎呀那个香啊！
外头脆脆的，里头糯糯的……
比新鲜粽子还好吃！
我家老头子一口气吃了六片，说比油条还香……
烤呢我也试过……
烤箱是闺女不要了给我的，牌子是啥我也记不住，反正能转圈……
粽子切片刷点油，放进去烤个十来分钟，翻个面再烤……
但是我觉得没有煎的香，烤出来太干了，费电不说，还要洗烤盘……
（我家那烤箱温度不准，上次烤红薯差点糊了）
炖就有点意思了……
我有个砂锅，平时炖鸡汤用，把剩粽子剥了叶。整个扔进鸡汤里，小火咕嘟二十分钟……
粽子里头的糯米吸了鸡汤的鲜味，肉粽里的肥肉都化开了……
汤变得稠稠的，喝起来有粽叶的清香，绝了！
不过这个法子费工夫，得提前有鸡汤……
煮粽子是最简单的……
水开了把冻粽子扔进去，煮透就行，跟刚包的一样……
但说句实话，冻过的粽子再煮，米粒有点散，不如新鲜的紧实……
我上次煮了半个钟头，捞出来都裂开了，馅儿漏了一锅……
要说最香，我站煎粽子……
，真的你试试就知道了。切厚点，用平底锅，小火慢慢煎……
我一般煎到两面金黄，再撒点辣椒粉和孜然……
哎呀那个香味儿，隔壁老王家狗都跑过来舔嘴……
（前天我煎的时候太心急了，火开太大，锅底都黑了）
对了还有个法子我差点忘了说……
蒸！把粽子切成小丁，拌上鸡蛋液和葱花，上锅蒸个八分钟……
出来跟鸡蛋糕似的，软软的，小孩特别爱吃……
我孙子今年五岁，平时吃饭要追着喂，这个他能吃一大碗……
其实剩粽子最好别放太久……
我一般端午包多了，当天吃不完的就立马冻起来……
冻之前用保鲜膜一个个包好，避免串味儿……
去年我有个粽子忘了包，直接扔冷冻室，结果拿出来一股冰箱味儿……（这个真踩坑了）
上周三我去菜市场买菜，看见有人卖炸粽子……
就是把粽子整个裹上蛋液和面包糠，下油锅炸……
看着挺香的，但我没敢买，毕竟外面油不知道用了多少天……
自己在家作也麻烦，费油不说，炸完一屋子油烟……
说实话啊，我年轻时候哪懂这些吃法……
那时候剩粽子就热热吃，热了又热，最后米都散了……
后来学会上网了，在某音上看人家教怎么做，才打开新世界……
我闺女说我比她还懂美食，哈哈……
还有那个网上说的“粽子披萨”……
就是把粽子压扁当饼底，上面放番茄酱、芝士、火腿肠……
烤出来拉丝，瞧着挺洋气……但我试了一次，觉得不伦不类的……
还不如直接煎了撒白糖呢……
