中端价位下，烤箱和空气炸锅哪个更实用？

哈哈，这个问题我太有发言权了，两个我都买过，而且都是中端价位得，踩过坑也真香过…… 先说我家的烤箱吧，是某东上双十一买的，三百多块，容量32升，当时想着能烤蛋糕烤饼干烤鸡翅，绝绝子……结果买回来第一个月用了三次，后来就吃灰了哈哈哦。

主要是我家娃那会儿才两岁多，哪有整块时间盯着烤箱啊，预热就要差不多七八分钟，烤个饼干还得分两盘，太慢了……

空气炸锅是去年春天入手的，也是中端价位，两百五左右，5.5升的，当时想着再不买烤箱就彻底废了，换个路子试试……说实话，买回来第一周我连用了五天哈哈，因为快啊，不用预热，扔进去转个十五分钟就能吃，对我这种带娃忙到飞起的宝妈来说太友好了（虽然口感确实比烤箱干一丢丢）。

但是！

但是哈……用久了也发现问题了，空气炸锅的容量真的硬伤，5.5升听起来不小，但放一整只鸡是不可能了，鸡翅一次也就塞个七八个，我家三口人吃勉强够，要是来个人就尴尬了……而且炸锅那个篮子清洗起来比烤箱麻烦多了，油渍干了以后得泡好久才能刷干净，烤箱的烤盘直接扔洗碗机就完事（我家没有洗碗机，我手洗，哈哈）。

哦对了，前几天我婆婆来我家，非要给我带她作的红烧肉，我说妈您千万别忙了，结果她直接拎了一锅来……然后我就用空气炸锅热了一下，表面焦焦的，里面还挺嫩，比微波炉热出来好吃太多了，这个功能我真的爱了哈哈。

说到做菜哈，空气炸锅做薯条、鸡米花、烤肠这类半成品是真的方便，娃放学回来饿得嗷嗷叫，我十分钟就能给他整出一盘，蘸点番茄酱他能吃一堆（虽然我知道半成品不太健康，但偶尔吃一次嘛）……烤箱的话，我试过烤整鸡，腌制一晚上，第二天烤了四五十分钟，皮是脆的肉是嫩的，那个口感空气炸锅确实做不出来，炸锅烤整鸡会外面糊了里面还带血丝，别问我怎么知道的……

还有一个事，就是我家厨房不大，台面本来就挤，空气炸锅可以随便塞个角落，烤箱就不行了，得给它单独腾个地儿，而且我那个烤箱背后不能贴墙，留了差不多十公分散热，看着就占地方……后来我干脆把烤箱搬到了阳台的杂物架上，用的时候再搬进来，哈哈，是不是很拼？

（结果搬了两次就懒得搬了）

我闺蜜家两个娃，她家用的就是空气炸锅，去年她说想换烤箱，感觉炸锅太小了，烤个披萨还得切两半……但上周她又跟我说，还，是炸锅香，因为烤箱她买了以后发现预热太费时间了，早上上班前根本没空等，哈哈。

所以真的看你的生活节奏和需求吧。

对了，上周六我带我闺女去小区广场玩，她非要骑那个摇摇车，一块钱一次，结果坐了三次还不够，我硬给拽回来了，她哭了一路（后来我用空气炸锅烤了根肠才哄好，哈哈，这算不算用魔法打败魔法）……跑题了跑题了。

再真诚说一句哈，如果你是个烘焙爱好者，想做饼干蛋糕面包啥的，那必须烤箱，空气炸锅的温度均匀度还是差一截，烤个曲奇能中间糊了边上还是白的……但如果你跟我一样，主要就是热热半成品、烤个鸡翅红薯啥的，而且家里有小孩需要快速搞定吃食，那空气炸锅绝对更实用，使用频率能高出好几倍。

中端价位的话，烤箱我提醒买个几十升以上的，带热风循环的，我那个就是没热风，受热不太均匀，后悔死……空气炸锅的，话5升以上基本够用，带可视窗的最好，能看着里面的状态，不然老得抽出来看，温度就跑了（别问我怎么知道的，哈哈）。

还有一个我自己的血泪教训哈，不管是烤箱还是空气炸锅，买回来以后一定要多用，前一个月是新鲜期，过了那个劲儿就容易吃灰……我的策略是每周固定一天用它做一样东西，比如周三是鸡翅日，周五是薯条日，这样就能坚持下来，不然再好的东西也是落灰的命。