暑假带娃做美食，3款零失败卡通饼干需要几步？

嗯...作为一个过来人,我踩过得坑可太多了,呀,当年第一次带娃作饼干
，买回来一套模具，结果面团没冷藏，一擀就黏在桌上，孩子急得哇哇叫，最后全变成了抽象派艺术品（狗都不吃），呀，不得不说。

所以今天跟你们唠的这三款，全是带娃实操过四五次以上、零翻车的硬货，连我家那个坐不住三分钟的小魔王都能坚持到进烤箱 第一款最基础，黄油卡通小饼干。

黄油65克室温放软，加几十克糖粉搅到发白（糖粉比砂糖好，不会有颗粒感）。

分两次加一个鸡蛋液搅匀，再筛入低筋粉150克。

重点来了——面团用保鲜膜包好搁冰箱冷藏半小时，这一步千万不能偷懒。

2019年暑假我第一次做，直接擀就黏到怀疑人生。

冷藏后拿出来撒点干粉擀成三毫米厚，让娃用喜欢的模具按就行。

烤箱预热160度，烤十五分钟左右，边上微微上色就停。

我家孩子最喜欢恐龙模具，每次按完都要说“妈妈我把它压死了”（哭笑不得）。

第二款是改良版的卡通推推乐饼干，适合不想收拾残局的懒人。

低筋粉200克，泡打粉三克，黄油80克（不用回温，切成小丁），糖粉45克，再加一个鸡蛋。

所有材料倒进大碗里，戴着手套搓成面团（这一步娃最爱干，觉得像玩橡皮泥）。

然后取一小块搓圆，压扁，用大拇指在中间按个窝。

别小看这个窝，烤完它会膨胀成天然小容器，挤上巧克力酱或者奶油就是推推乐。

烤箱170度烤十二分钟，晾凉了再挤酱，不然全化了。

上周带闺蜜家孩子做过一次，三个娃挤酱挤得满头满脸，但成品拍出来真的绝绝子。

第三款连模具都不用，叫免模具卡通压花饼干。

原料跟第一款基本一样，就是面团冷藏后搓成直径两厘米的长条，再切成两厘米高的圆柱。

重点是用叉子或者筷子的圆头，在生面团上戳出眼睛嘴巴，或者用瓶盖压出圆形，手指按一下边缘变椭圆做成动物脸。

我家孩子最喜欢用卡通印章印在面团上（之前某东买的蔬菜印章，正好能用上）。

烤出来每个都不一样，带着点手作的粗糙感，比模具压出来的生动多了。

昨天楼下邻居送了一筐杨梅，我用杨梅汁和面做了一批粉色的，孩子带到幼儿园被抢光。

必须跟你们说的是，带娃做饼干千万别追求完美。

歪了糊了缺胳膊少腿的，娃觉得丑，那就用糖霜给它画上笑脸，或者沾上彩色糖豆盖住。

我刚开始总想调个完美的形状，结果孩子手一抖按歪了，我就急了，弄得大家都不高兴。

后来想通了，不就是图个乐吗？

烤出来丑点也是自己做的，放凉了装进密封罐，娃能嘚瑟一星期。

另外食材别买大包装的，小分装好用多了，免得浪费。

再提醒几句实际的：糖量控制在40克左右就行，孩子吃太甜不好。

黄油别用植物黄油，那种起酥油做的饼干口感太硬，我自己试过，咬一口渣掉一地（这个我真没想到）。

模具买那种塑料的，硅胶的虽然好脱模但容易沾面粉，塑料的用两次就顺手了。

最后烤箱一定提前预热，别跟娃闹着闹着忘了，不然饼干放进去温差大，表面容易裂。

说白了，带娃做饼干就图个亲子时间，别给自己上太多规矩。

我家孩子第一次做的时后，我特意烤了一盘没压花的空盘，让他自己用色素笔在饼干上画画，画完吃得特别香。

夏天开空调，面团硬点更好操作。

要是实在懒，直接买现成的冷冻饼干胚，烤好让娃装饰，也能玩一下午。

记住啊，安全第一，烤箱离孩子远点，烤盘拿出来先放凉，别急着让娃碰。