夏季厨房如何防蚊虫，3个低成本小技巧让食材保鲜更久？

我家厨房朝西，夏天那叫一个绝，下午三点太阳正对着窗户烤，苍蝇蚊虫跟着热浪一起冲进来…… 写到这里我自己都笑了，当时咋那么糊涂（说多了都是泪）

以前买过那种电蚊香液，结果一开窗通风全散了，还不如几块钱的物理方法管用。

先说防蚊虫吧，最土的办法反而最有用——给窗户和纱门加一层磁吸纱帘。

某宝上十几块钱的就行，别买太贵的，我买过某东上五十多的反而容易卷边。

（这个我真没想到，便宜货居然更服帖）

关键是买回来先别急着贴，趁晚上蚊子少的时后比划好尺寸，剪掉多余磁条再粘。

我去年就是没裁剪，结果磁条太长吸不牢，每天进厨房先得跟帘子搏斗……

其实夏天厨房里招虫最大元凶是垃圾桶，尤其剩菜汤没倒干净的时候。

后来我把垃圾桶挪到阳台了，厨房只留个带盖的小桶扔干垃圾。

湿垃圾比如果皮菜叶，用保鲜袋扎紧放冰箱冷冻层，第二天再带下楼。

这个方法是楼下菜场卖鱼大叔教我的，他说他家厨房十年没进过果蝇。

（跑个题，那天他正刮鱼鳞呢，顺手送了我一把薄荷叶让我放窗台上驱蚊）

说到驱蚊植物，薄荷和罗勒确实有点用，但得养在阳光好的窗台，不然长虫子比驱虫还快。

我去年种了一盆薄荷，浇水浇多了，土里飞出来好多小黑虫，气得我连盆扔了……

后来学聪明了，每周用大蒜水喷一次土面，小黑虫总算绝迹。

再讲食材保鲜，这题我可太有发言权了，毕竟踩过“一把菜全烂在冰箱”的坑。

以前买菜回来直接塞冰箱，结果第三天青菜叶子就黄了，番茄出水，黄瓜变软。

（我婆婆来家里看到直摇头，说你这冰箱是“垃圾站”啊）

第一个技巧：绿叶菜买回来千万别洗！

根朝下插在杯子里，加一点水没过根部一公分就行。

然后连杯子一起套个塑料袋，袋口扎紧放冷藏室。

这样放五到六天叶子还是脆的，我用这方法存过菠菜、生菜、油菜，成功率九成以上。

（注意水不要超过两厘米，否则根会烂）

第二个技巧：香葱和香菜这种容易干的佐菜，洗干净控干水，切成葱花或香菜段，装进密封盒冻起来。

要用的时候直接抓一把扔锅里，比新鲜的味道差点，但应急完全够用。

我上个月冻了两盒，到现在快一个月了还没用完呢。

第三个技巧：西红柿和土豆绝对不要放冰箱！

西红柿冷藏后口感会变粉，土豆会加快发芽。

正确做法是放阴凉通风的地方，但别跟苹果放一起，苹果会催熟它们。

去年夏天我懒，把西红柿和洋葱堆在厨房角落，结果三天后洋葱发芽了还招了飞虫……

后来用了个竹编篮子，挂在墙上通风，再没出过问题。

对了还有大蒜和姜，姜切好片冻起来能用很久，大蒜可以剥皮后泡在油里保存。

油浸大蒜是我跟一个广东阿姨学的，她说这样蒜味更香还不会坏。

（我试了确实不错，但注意油要完全没过蒜片，不然会长霉）

另外说个玄学但亲测有效的方法：厨房角落里放一碗醋，能稍微减少一些小飞虫。

我放在水槽下面的柜子里，碗上盖层保鲜膜扎几个小孔，隔几天换一次醋。

虽然不能根治，但至少不会一开柜门就飞出来一脸虫子了……

（这个方法对果蝇尤其管用）

最后提一句，夏天处理厨余垃圾一定要勤快，我前天就是偷懒没倒垃圾，第二天厨房飞满了小黑虫。

后来用了一个土办法：拿个空矿泉水瓶，底部剪掉，瓶口朝下扣在垃圾桶上，虫子跑不出来。

这招是我爸教的，他说以前修车店用来抓蚊子……（行吧，反正管用）

今天7月18号，坐标杭州，下午刚来了一场暴雨，倒是把窗户边的蚊虫冲走了不少。

写完这条我发现冰箱里还有半盒没吃完的西瓜，准备切了加点薄荷叶做个凉拌。

（薄荷是上次买多了没舍得扔，插在水杯里竟然又长了根）

大概就这些吧，都是踩过跟头攒下来的经验，呀。

夏天厨房确实难伺候，但多动动心思也能少受点罪。

反正我现在的原则是：能不花钱就不花钱，能废物利用就绝不买新的。

毕竟带娃已经够烧钱了，哪舍得在驱虫保鲜上花冤枉钱啊……