6月儿童节,给孩子做一道色彩缤纷的卡通便当需要几步?
那个...哈哈,说到这个,我就来劲了哦,去年六一儿童节,我差点把厨房炸了——不是真的炸,就是那种手忙脚乱到想哭的感觉,当时信誓旦旦要给闺女做一份卡通便当,结果打开冰箱发现只有半根胡萝卜、三片生菜叶、一盒剩米饭,和我家那只从某东买的小熊模具(买回来半年第一次用,真绝了),
先说需要几步吧,其实真的不用想得太复杂。
我那天大概花了四十分钟,从开始洗米到最后装盒,中间还抽空刷了会儿手机。
第一步肯定是做饭,这个不用教吧?
但注意饭别太软,不然捏造型的时候会粘得你怀疑人生。
我上次用的隔夜饭,稍微加点水微波炉叮两分钟,粒粒分明的状态最好捏。
然后就是准备配菜。
我喜欢用那种五颜六色的蔬菜,比如玉米粒、青豆、胡萝卜丁、紫甘蓝丝,反正菜场能买到什么鲜艳的就买什么。
切胡萝卜的时候我犯过一个低级错误——想切成五角星,结果用水果刀硬刻,刻到第三刀就把手指划了...后来老老实,实去超市买了那种卡通压花模具,十八块钱一套,星星、小熊、小花都有,压一下就行,简直yyds(这个我真没想到)!
捏饭团才是重头戏。
我闺女喜欢小兔子,我就把米饭分成两份,一份用酱油拌成浅棕色当耳朵,一份白色当脸。
手套上沾点凉白开防粘,先搓两个椭圆球当耳朵,再搓个大圆球当脸,粘在一起就行了。
眼睛用海苔剪,剪不好没关系,我直接买了那种现成的表情贴片,某东上九块九一百个,眼睛鼻子嘴巴全都有,贴上去瞬间活过来。
别问我为什么知道,应为我自己剪出来的海苔眼睛像便秘表情包
接下来是摆盘。
便当盒我用的那种分格款,大格放饭团,小格放蔬菜和水果。
蔬菜我焯水后拌了点芝麻油和盐,水果切了草莓和小番茄,用竹签穿成串竖着插在饭团旁边,既好看又方便吃。
哦,对了中间空余的地方塞两颗鹌鹑蛋,煮熟后剥壳对半切,用黑芝麻点一下当眼睛,就成了迷你小鸡。
其实做好之后我才发现,真正花时间的不是做,而是收拾厨房。
洗模具、刮砧板上的米饭粒、擦灶台上的酱油印子,差不多又花了二十分钟。
不过看到闺女放学回来打开便当盒那个尖叫的样子,值了。
她跟我说:“妈妈,这个小兔子在对我笑!
”我当时心里想的是:下次能不能别让我做熊猫?
熊猫的眼睛太容易歪了哈哈。
说到踩坑,我去年六一还干过一件蠢事——把便当盒盖子没扣严实,塞进书包里,结果到学校打开时,饭团和蔬菜已经混成一锅粥了。
所以一定一定记得用那种双层密封的便当盒,或者在外面套个保鲜袋,千万别学我。
还有一次,我为了追求漂亮往饭团里加了食用色素,结果闺女吃完舌头蓝了三天...后来我全换成天然食材染色,比如菠菜汁揉出绿色饭团,紫薯泥揉出紫色饭团。
其实做卡通便当的步骤掰手指头数一下:煮饭、切菜捏造型、摆盘、装饰、装盒,差不多就这四五步。
但真正让便当“活”起来的是那些小细节:给饭团戴个番茄酱蝴蝶结,用芝士片切朵花,甚至拿海苔剪个“六一快乐”的旗子插在上面。
我闺蜜更绝,去年六一用火腿肠切成章鱼脚,煮熟后卷起来,看着像真有八条腿,她儿子拍照发了朋友圈,收获二十多个赞。
啊对了,跑题说一下,我家闺女今年已经八岁了,其实她早就不在乎什么卡通造型了,但我每年六一还是坚持做。

因为我自己小时候特别羡慕别的小朋友带的便当盒里有小熊、小汽车,我爸妈从来没给我做过。
现在我自己当了妈,就觉得哪怕她以后觉得幼稚,我也要给她留点这种“妈妈的味道”。
最后说句实再的,如果你动手能力跟我一样属于“勉强能活”水平,千万别买那种需要捏立体人脸的模具。
我去年心血来潮买了个高达模样的模具,结果做出来的米饭机器人像被车压过的,闺女看了一眼说“这个妖怪好丑”。
从那以后我只做动物造型,耳朵是耳朵,尾巴是尾巴,绝对不会翻车。
今年六一打算做小鸡和小蜜蜂,我已经准备好了,如果有谁也想试试,记得先煮饭,米饭一定要稍微放凉再捏,这点真的特别重要。