儿童节给娃做饭，3个创意菜谱让挑食宝宝乖乖吃饭？

那个...我有个朋友说

先说第若干个，名字我都懒得起，就叫“会发光的饭团怪兽”。

家里常备的米饭别直接端上桌啊，那玩意儿对娃来说跟白纸似的没吸引力。

你把蒸好的米饭放凉，倒点某东上买的那个儿童拌饭料（海苔碎芝麻那种，别买太咸的），再切进去一小把焯过水的菠菜碎，记得用搅拌机打细一点，娃根本吃不，出是菜（这个我真没想到，菠菜打碎后和米饭混一起竟然是淡绿色的，看着倒挺像史莱姆）。

关键步骤来了：拿保鲜膜包一坨米饭，用力捏成圆球，然，后用手掌压一下变成扁圆形，再用小番茄切两片当眼睛，海苔剪个弯弯的嘴巴——对，就是照着那种呆呆的卡通怪兽做。

最绝的是在饭团背后藏一根芝士棒，微波炉热十秒，端上桌的时候芝士化了，轻轻一拉还能拉丝。

我家娃第一次看到直接“哇”了一声，自己伸手抓起来啃了三个，完全没发现里面混了菠菜。

注意饭团别太大，差不多乒乓球大小就行，娃一口一个刚刚好。

哎，儿童节给娃做饭这事儿，我这个踩过无数坑得程序员爹最有发言权了，啦。

，我家那个小祖宗平时吃饭跟打仗似的，米饭粒能给我挑出三四种颜色来，蔬菜更别想混进去。

去年六一我硬是折腾了四个小时做了一桌子菜，结果人家就吃了两口白米饭，气得我差点把锅给摔了，后来学乖了。

做菜得跟写代码一样，先理解用户需求（娃的喜好），再设计接口（造型和味道），最后还得防着bug（挑食）。

下面这三个菜谱是我连着试了差不多四五次才打磨出来的，保证能让挑食宝宝主动伸手抓——，对了上周6月1号我拿小侄子又试了一遍，连他爸都跟着抢着吃。

第二个，是我从某次失败的意面里硬改出来的——“彩虹云朵煎饼”。

说白了就是蔬菜煎饼，但咱得玩出花样。

把胡萝卜、紫甘蓝、西兰花这三四种蔬菜分别打成泥，加点面粉和鸡蛋搅成三个不同颜色的面糊。

颜色要鲜艳，紫甘蓝那个水加一点点白醋会变成粉红色（这个纯属我瞎试出来的，但娃特别买账）。

平底锅刷薄油，拿汤勺舀一勺面糊，从高处慢慢倒下去，让它自然往四周流开——千万别抹平，就让它有那种云朵一样不规则的边缘。

等一面煎到冒泡了，翻面再煎十秒。

最后把所有不同颜色的煎饼叠起来，像叠叠乐那样摞一个小塔，上面挤一点番茄酱画个笑脸。

口感是外脆里嫩，蔬菜味被面糊中和得快没了，反而是蛋香和微甜。

我家那个平时碰都不碰紫甘蓝的娃，居然一口气吃了四片，还指着问“妈妈这个粉红色的好好吃”——我偷着乐，哪敢告诉他那是紫甘蓝。

最后一个厉害了，叫“会跳舞的星星串串”。

买几根竹签子，把鸡胸肉切成指甲盖大小的丁，用一点点酱油、蚝油、淀粉腌十分钟。

同时准备水果，哈密瓜、草莓、小番茄都切成差不多大的块。

重点是造型：拿星星形状的模具（没有就用饼干切模，某宝九块九包邮），把黄瓜片或者胡萝卜片压出星星来，然后穿串的时候按照“肉丁—草莓—星星胡萝卜—肉丁—哈密瓜”这个顺序穿。

注意每根串上至少有两颗星星，颜色错开。

平底锅喷一点点油，把串串放进去小火慢煎，肉变色了就翻面，大概煎三四分钟。

临出锅前刷一层蜂蜜水（蜂蜜兑水，比例1:2），再撒几粒白芝麻。

端上桌的时候这些串串还在滋滋冒油，星星片因为受热微微卷起来，看着就像在跳舞一样。

关键是水果加热后甜味更浓，跟咸香的鸡肉搭在一起，那味道绝绝子。

我儿子以前吃鸡肉得哄半天，这个串串他自己主动抢着吃，连串上的小番茄都舔得干干净净。

做这些菜的坑我也没少踩。

比如第一次做饭团怪兽，我把米饭捏太紧了，结果娃咬不动，气得直接扔地上。

后来发现米饭得稍微晾凉一点，手沾点凉白开再捏，不粘手还有弹性。

还有那个彩虹煎饼，我一开始用了太多蔬菜泥导致面糊太稀，煎出来像一滩烂泥，后来面粉和蔬菜泥的比例大概1比1就稳了。

对了，竹签子一定要把尖头剪圆润了再给娃，别问我是怎么知道的……（这个我真没，想到，上次没剪把娃嘴划了个小口子，被媳妇骂了半天）。

其实说到底，儿童节给娃做饭，不是非得整那些花里胡哨的摆盘，关键是你得站在娃，的角度想——他们感觉吃饭无聊，那就把食物变成玩具。

颜色亮一点、造型奇怪一点、能拿在手里玩，甚至偶尔允许他们用手抓，这些都比营养搭配重要一万倍。

当然营养你不能真不管，像那个彩虹煎饼里蔬菜打成泥，营养一点没少，娃还吃不出来。

还有就是别一次性做太多，少做一点，吃完再添，否则满桌子剩菜，你自己心态先崩了。

最后说句实在的，哪怕这三个菜谱一个都没成功，也别上火。

给娃做饭这事儿就跟调试代码一样，报错一次就重新跑一次呗，总会有一个版本能跑通的。

大不了六一那天带出去吃顿肯德基，你开心娃也开心，对吧？

（反正我去年就是这么干的，省下来的时间还打了两把游戏，真香。

）

（如果你有更好的经验，欢迎在评论区补充。）