儿童节给娃做辅食，6月当季蔬菜怎么选？

说实话， 说到6月当季蔬菜给娃作辅食这事儿，我可得好好跟你唠唠……毕竟当年给我家那小崽子做辅食踩的坑啊，简直能写本书了，哦. 先别急着买那种包装好的泥糊，六月地里头那些疯长的玩意儿才是yyds……像空心菜、红薯叶、黄瓜、丝瓜、毛豆，还有小南瓜，个个都嫩得能掐出水来哈。

空心菜你买那种杆子细的，叶子摘下来开水若干烫，用料理棒打成泥……注意！

一定要把杆子扔掉，那玩意儿纤维太粗，娃吃了不消化。

我家娃五个月那会儿我犯懒没去杆，结果拉出来的都还是原样（捂脸）。

红薯叶是个宝藏你信不信？

农贸市场一块钱能买一大把。

洗净了焯水去草酸，然后剁碎混进米粉里……比菠菜泥好吃一百倍！

菠菜泥那个涩味啊，我儿子当初一吃就皱眉。

红薯叶自带一点甜，娃吸溜吸溜能吃半碗。

对了！

丝瓜千万别买那种老得带籽的，要挑捏着软乎乎的、皮一掐就破的……去皮之后切小丁，上锅蒸十分钟，出来直接压成泥。

丝瓜自带水分多，打出来稀溜溜的，适合刚加辅食的宝宝。

要是你家娃已经能嚼点颗粒了，丝瓜丁稍微压一下就行，别弄太碎。

毛豆这个季节的新鲜得很，但是注意啊——毛豆皮厚，必须煮熟了去皮！

我有一回图省事，直接连皮打泥，结果娃吃两口就开始干呕……千万千万不要犯懒。

煮透的毛豆剥出豆子，加水打成泥，那个香啊，比市面上卖的某牌豆泥强太多了。

小南瓜也是六月顶好的东西，选那种拳头大的嫩南瓜，皮都不用削，直接切开去瓤，切块蒸熟……这玩意儿含水量高，打出来就是细腻的糊糊，新手妈妈闭眼做都不会翻车。

（昨天跟我妈视频，她还吐槽我养孩子太精细了，说我小时候哪有这些讲究，米汤泡馒头就长大了……唉，我这不是怕娃缺营养嘛。

） 黄瓜要不要给娃吃？

可以，但别用生黄瓜打泥。

生黄瓜性凉不说，还容意闹肚子。

你把黄瓜去皮去籽，切成小条蒸个五分钟，软了再打成泥……夏天娃吃这个可清爽了，比吃那些甜腻的水果泥舒服。

还有啊，六月的西葫芦也是好东西，就是那种青皮的小西葫芦，别买蛋形的。

西葫芦里面那个瓤一定要挖干净，籽太多了容易卡喉咙。

切成小粒，和土豆一起蒸熟打泥，绵密又清甜。

说个我踩过的坑吧——千万别在蔬菜泥里加糖！

我当初看娃不爱吃菠菜泥，傻乎乎地加了点白糖，结果好家伙，后面换回原味死活不吃了。

现在想想真是后悔，让娃吃惯了甜头。

你要是想省事，可以一次多做几种蔬菜泥，分装在辅食格里冻起来。

像这周我做了空心菜泥、丝瓜泥、小南瓜泥、还有红薯叶泥，冻成小方块，每天挑两三格混到米粉里……颜色不一样娃看着新鲜，也愿意多吃点。

对了，毛豆泥和红薯叶泥绝配，混合在一起那个绿色的糊糊，我儿子吃得满嘴都是，跟小青蛙似的（笑死）。

（上周某东上买的辅食盒到货了，硅胶那种，一格大概20ml，刚好够一顿的。

千万别买太大，娃吃不了一顿解冻又不新鲜了。

） 最后啰嗦一句：所有蔬菜买回来一定要用盐水泡十五分钟，现在农药残留多啊，特别是空心菜那种叶子菜。

焯水的时候别煮太烂，维生素就没了，水开了放进去变色就捞出来。

打泥的时候加一点点水或者母乳/配方奶，太稠了娃不好咽。

六月的蔬菜选好了，娃的辅食基本就稳了。

你按这个思路来，保证娃吃得比我还壮实……我家那个现在两岁半了，吃饭好得很，什么菜都来者不拒，感觉就是小时候给吃杂了的好处。