蒸屉用了八年竹条松了，换新之前拿棉线绑紧又撑了半年

我踩过的坑可太多了,但今天聊的这个跟吃有关,还挺有意思的,啦，作为若干个过来人，我家里那口蒸锅用了**八年**，竹蒸屉的竹条松得不成样子，边角都翘起来了，每次蒸包子都得小心翼翼，生怕它突然散架，包子滚进水里变成“灌汤包”，啦，（这个我真没想到能撑这么久） 核心结论：绑比换更省事，但要看松成啥样 先说结论吧，竹蒸屉松了不一定非得立刻换新。

我那会儿本来都打开某东准备下单了，结果翻到一条老帖子说用棉线绑紧能续命，我就试了试。

棉线绑完又撑了**半年**，蒸了大概四五十回，馒头、包子、蒸饺轮着来，一点没掉链子。

但注意，这招只适用于竹条本身没断、没发黑霉变的情况。

要是竹条一掰就碎，或者闻着有股酸味，那还是老老实实换吧，别拿吃的开玩笑。

具体方法：棉线怎么绑才不散 我用的就是家里缝被子那种粗白棉线，不是化纤的，化纤一遇热容易软塌。

具体操作其实就四五步： 先把蒸屉整个泡在温水里十来分钟，竹条吸点水会变软，好摆弄。

捞出来擦干，把松掉的竹条一根根按回原来的位置，尽量让圈口圆回来。

然后从任意一根竹条开始，棉线绕两圈打个死结，注意线要勒进竹条之间的缝隙里，别光缠在外头。

接着沿着圆周一圈一圈绕，每绕一根竹条就压一下线，让线卡进缝里，跟编辫子似的。

绕完一整圈再绕第二圈，方向反过来，交叉成X形更牢。

最后收尾打个活结，剪掉多余的线头，但别剪太短，留个两三厘米… 绑完别急着用。

先空蒸十分钟，让棉线遇热收缩定型，顺便看看有没有歪。

我第一回绑完直接上锅蒸包子，结果中间塌了一块，包子底粘得一塌糊涂（这，个我真没想到，棉线还得预收缩）后来学乖了，空蒸一次就稳了。

这半年里我还试过用食品级细麻绳，也行，但手感没棉线好，勒手。

身边有个朋友用尼龙扎带绑的，结果一蒸就滑，竹条该松还是松。

所以棉线是yyds，粗一点最好。

说到食材选购，顺便提一嘴，蒸屉松不松跟你怎么用也有关系。

我早年图省事，蒸完直接把热蒸屉怼水龙头下冲，冷热一激，竹条不松才怪。

现在都是等它自然凉到不烫手再洗，洗完了立着晾干，别平放，平放积水容易发霉。

避坑点：别用尼龙线、塑料扎带，遇热变形还可能有味儿 避坑点：绑之前一定泡软竹条，硬掰容易断 避坑点：绑完先空蒸，别直接蒸食物 避坑点：棉线绕两圈以上，单圈扛不住蒸汽反复冲 对了，上周三我在菜市场看见个阿姨卖手工竹蒸屉，35块钱一个，竹条又厚又匀。

我差点就买了，后来一想家里那个绑完还能用，忍住了。

等明年春天再说吧，到时候要是又松了，我就直接换新，不折腾了。

绑棉线这事儿吧，属于“续命”不“治本”，半年到一年就到头了。

你要是跟我一样懒得扔东西，试试无妨；要是追求省心，直接买个新的，几十块钱的事儿。

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