2026年8月菜市场什么菜最便宜，怎么买一周食材控制在80元内？

学会用智能手机那会儿,我连菜市场群里发得特价图都不会点开看……现在可算摸出门道了哈，讲真的。

写到这里我自己都笑了,当时咋那么冲动（别学我）

若干月头那几天，我去早市转了一圈，豇豆两块五一斤，茄子一块八，冬瓜才八毛。

你猜啥最便宜？冬瓜、南瓜、丝瓜、空心菜，这四样简直是八月菜市场的“四大天王”。

还有土豆和洋葱，一年到头都不贵，放得住。

我隔壁张大姐前天买了一大袋子冬瓜，才花了三块多，回来切块冻上了，说冬天炖肉香得很。

具体方法

想一周吃好还控制在80块以内，你得会挑时候去。

早上快收摊那阵儿，差不多上午十点半左右，菜贩子急着回家，价好商量。

我试过一回，三斤西红柿从五块砍到三块五（这个我真没想到）。

别去超市买精包装的，去那种老头老太摆地摊的，菜有虫眼但新鲜。

肉呢？

别盯着排骨和里脊。

买鸡腿、鸡胸或者前腿肉，十几块一斤，分三小袋冻起来。

鸡蛋是穷人恩物，一天俩，一周二十个足够，十块钱出头。

豆腐买老豆腐，两块钱一大块，煎着吃炖着吃都行。

我上礼拜天在城南菜市场，花了七十六块，拎回来一大兜子。

有冬瓜、豇豆、茄子、土豆、洋葱、鸡腿四个、鸡蛋一板、老豆腐三块，还有一把小葱和香菜。

• 冬瓜买整圈的，别买切好的，切好的贵五毛
• 豇豆挑细的嫩的，粗的容意老，掐一下尾部能断就是好
• 鸡蛋晃一晃没声儿的最新鲜
• 鸡腿让摊主剁好，省得回家费劲
• 土豆买黄心的，面，炖着好吃

做饭也有讲究，别一顿全炒光了。

我一般早上煮一锅绿豆粥，配个凉拌茄子，茄子蒸熟撕条，蒜末生抽醋一拌，香。

中午把鸡腿和土豆冬瓜一锅炖，连汤带菜，晚上热一热还能下面条。

空心菜别炒太老，锅热油热，蒜拍碎，下去翻两下就出锅。

对了，我闺女前天给我发了个视频，教用空气炸锅烤南瓜，我试了，绝绝子，连皮都能吃。

（那空气炸锅还是前年某东搞活动买的，一直落灰，这下算用上了，。）

还有个小窍门，买菜别带塑料袋，带个布兜子，摊主看你实在，有时候多抓一把小葱给你。

我那天买完菜，路过卖凉皮的，没忍住花了六块，所以那周实际花了八十二。

超了两块，但吃得挺美。

你要是也想省，就记住冬瓜南瓜当主力，鸡蛋豆腐保底，鸡腿肉分装冻。

别买反季的绿叶菜，贵得没边儿。

八月就吃八月的东西，老天爷给啥吃啥，便宜还养人。