厨房油污难清理?试试这3个秋季应季食材的天然去油法?
作为若干个过来人,我家的厨房墙砖曾经差点被我刷掉一层漆,哈.去年秋天忘了关窗户,连着几,天阴雨,炒菜那面墙上的油垢直接糊成了一层焦糖色薄膜,拿钢丝球搓了半天,手酸得抬不起来,墙砖倒是越来越花,后来我妈视频电话里骂我笨。
说家里好几样应季的东西就能搞定,我还不信。
结果试完才发现,之前纯属自己跟自己较劲。
先说我的结论:秋天这仨东西——柚子皮、白萝卜、土豆皮,不是用来吃的,是专门收拾油污的。
关键是好使,还不用花一分钱。
你想想,平时剥完柚子顺手就扔了,削完萝卜土豆也全进垃圾桶,哪知到它们还有这本事?
我当时试完第一反应是,这几年厨房清洁剂算是白买了。
核心结论:别迷信“强力去油”,自然界的生物碱和淀粉比表面活性剂还绝
柚子皮油污克星这个事,我是真没想到。
你剥柚子的时后能看到表皮底下那层厚厚的白瓤,那玩意儿千万别扔,它里面是一堆海绵状纤维,自带植物精油。
就拿那层白瓤去擦灶台后面的瓷砖,不用蘸水,直接擦。
刚开始觉得跟拿海绵抹似的,油污好像没动,但你别急,多蹭几下,油就一点点被“吸”进瓤里了。
9月几十号那天下午,我在厨房里擦了一整面墙,完事后柚子皮从白色变成黄褐色,墙面反而透亮得能照出人影。
白萝卜更狠。
切下两厘米厚的萝卜片,在盘子里倒一圈食盐,拿萝卜片蘸着盐去擦油烟机滤网。
萝卜里面的水分和植物皂苷能把油乳化,盐粒是物理摩擦,双管齐下。
上次我拆下油烟机的油杯,泡了一晚上洗洁精都没泡干净,用这招五分钟就搓下来一层黄褐色的油泥。
摸着滤网滑溜溜的,一点不腻手。
,对了擦完记得用湿布再抹一遍,不然会留下萝卜味。
土豆皮简直是厨房灶台边的扫地僧。
把削下来的土豆皮攒一攒,带水分的时候贴到灶台表面油污厚的地方,静置个三四分钟,然后随便蹭两下,那些点状的油点子就化开了。
土豆皮里有淀粉酶和天然皂素,对付陈年油垢特别有一套。
我邻居阿姨试了之后还跟我讲,说用土豆皮擦完的灶台,再用干布一抛,亮得跟新装修一样。
具体方法:三样东西怎么用、避什么坑,我一条条捋给你
先处理柚子皮。
选那种皮厚一点的蜜柚,把表面黄皮削掉,只留白瓤。
或者直接把整个柚子皮撕成掌心大小,用里面的白瓤去擦。
注意是白瓤不是黄皮,黄皮干巴巴的不好使。
擦完油污的柚子皮别扔垃圾桶,放在油烟机下面还能当天然除味剂,一物两用。
我厨房里现在常备一块,隔两天换新的,闻着还有股清新的柚子香气。
白萝卜切片有个细节。
萝卜片别切太薄,至少一厘米厚,不然攥不住盐。
盐粒用粗盐最好,没有的话细盐也行,是就磨得慢点。
擦的时候手上稍微使点劲,从上往下顺着滤网纹理擦。
油污特别厚的,先撒一层盐,搁两三分钟再擦,让萝卜汁和盐充分渗进去。
有一点要提醒你:萝卜片擦完会变黑,那是正常的氧化反应,不是脏东西,别嫌弃。
土豆皮最方便,削完直接拿来用就行。
要是土豆皮已经干巴了,就泡两分钟水,恢复一点湿度再擦。
但注意别泡太久,不然淀粉全溶在水里,效果就打了折扣。
我通常是用吃完土豆剩下的皮,顺手在灶台上画几圈。
别画大圆圈,就来回直线擦,省力又不弄得到处都是。
除了这三样,我还试过用橘子皮、苹果皮,但都没柚子皮好使。
可能应为秋季的柚子皮里精油含量特别高,擦完不光干净,还有一股淡淡的果香,比空气清新剂自然多了。
另外,这些天然去油法对刚沾上的轻油污效果最好,要是你家油烟机已经积了半年以上的厚油泥,那就别愣头青一样硬擦了,可以把柚子皮或萝卜片敷在油污上,盖一层保鲜膜闷个半小时,让汁液浸进去再擦。
这一步我踩过坑,刚开始直接拿柚子皮蹭那种干透的油膜,结果柚子皮先碎了,油污还顽固地趴在墙上。
后来学聪明了,先敷后擦,省事不少。
说个题外话,昨天我在阳台上给绿萝换盆,发现土里长出了几棵小野草,拔了半天也没拔干净,索性不管了。
其实有些事情就是这样,你越急越搞不定,换换思路,反而一下子通透。
厨房清洁也一样,别总想着买最贵的清洁剂,厨房里本来就有好东西。
对了,这些方法还有一个额外好处——不用戴手套。
以前用化学清洁剂,手套稍微破个洞,手心就刺激得不行,那种感觉我是不想再回味了。
现在用手搓柚子皮、抓土豆皮,顶多满手都是油,拿洗洁精搓两下就干净,不伤皮肤。
冬天的话,记得用完赶紧涂护手霜,我就是没涂,结果手指缝干得起了白皮(这个真得注意)。
最后给你提个醒,厨房油污这东西,最好平时就趁热擦。
我一般炒完菜,趁着灶台还有余温,拿土豆皮或柚子皮随手抹一圈,油还没凝固,轻轻一擦就掉了。
要是等到周末大扫除再对付,那就得花比平时多两倍的力气,何苦呢?
省下来的时间,多吃两瓣柚子不香吗?
你要非让我总结,那就记住一句话:秋天在厨房里动动手指,用剩下的果皮菜皮,就能把油污收拾得服服帖帖。下次剥柚子、削土豆,先留一手。反正试一次又不多花什么,万一成了呢?