中秋前翻出柜底那盒莲蓉馅，保质期过了四十天还能不能救

说实话, 说真的,我上个月刚干过一模一样的事,吧。

那天是9月18号，我再杭州家里翻冰箱找冰格，结果从冷冻室最底下扒拉出一袋去年中秋剩下的咸蛋黄，包装上印着“保质期至9月”。

我老婆瞟了一眼说“扔了吧”，我愣是没舍得，因为那蛋黄看着一点没坏。

所以你问我莲蓉馅过期四十天能不能救——我得先问你：这盒馅是未开封还是以经拆过？

是常温柜底还是冷藏/冷冻？

这俩差别比人和狗都大（这个我真没想到，后来查了才知道）。

我有个朋友在深圳，去年中秋后把半盒白莲蓉扔冷冻，今年三月翻出来，做汤圆，吃完拉了两天——当然也可能是他汤圆没煮熟（这个我真没想到，他连汤圆都能煮破）。

每个家庭情况不一样，我说的只是个大概，别杠。 对了，刚看到有 740 个人收藏了这篇，谢谢～