厨房抹布用久了有味,别用开水烫,这2个方法更省事
嗯...厨房抹布那味儿,我太有发言权了。
前年租的房子,房东留了块所谓“竹纤维”抹布,我用了一个月,那味道…酸中带馊,馊里透着腥。
我当时第一反应跟所有人一样,烧一壶开水哗啦浇上去。
结果呢?烫完当时没味,第二天比之前还冲。
(这个我真没想到)
后来跟楼下开了十几年小饭馆的阿姨聊天,她一句话点醒我。
开水烫抹布,等于给细菌洗了个热水澡,该活的一个没死,反而把抹布纤维烫松了,藏污纳垢更厉害。
核心结论
抹布发臭的根儿不是“脏”,是细菌代谢产生的硫化物和氨。
开水温度不够持续,穿透力也差,抹布厚一点的中心区域根本烫不透。
想省事,别跟开水较劲。
我试了小半年,这两个办法最顺手的。
具体方法
第一个,微波炉高火转两分钟。
把抹布洗干净拧到不滴水,平铺在盘子里。
高火,两分钟,拿出来烫手就对了。
我上周三晚上试的,一块用了三周的抹布,转完晾干,第二天凑近闻,只有淡淡棉布味。
微波炉加热是水分子摩擦生热,从里往外烫,比开水浇靠谱多了。
注意别拧太干,太干会烧糊(我烧糊过一块,满屋子焦味)。
也别转太久,超过三分钟抹布容易发硬发脆。
第二个,小苏打加白醋泡。
脸盆里放抹布,撒两勺小苏打,倒小半碗白醋。
会起泡,正常。
然后加温水没过抹布,泡二十分钟左右。
捞出来不用使劲搓,清水一冲,拧干。
我对比过,泡完的抹布比只用洗洁精洗的,异味残留少一大截。
小苏打去油,白醋杀菌,温水让反应快一点。
成本算下来,一次不到三毛钱。
关键是省事,泡着的时候你能去刷碗、擦灶台,不耽误。
有人问,那抹布多久换一次?
我自己的节奏:厨房抹布分三块。
一块擦碗碟,一块擦灶台油烟,一块擦手擦水渍。
擦碗那块两周换新,另外两块一个月换。
超市那种十块钱三条的棉纱抹布就挺好,别买太厚的,厚了不容易干。
我邻居上个月贪便宜买了九块九五条的“珊瑚绒”抹布,吸水是吸水,但晾不干,三天就馊。
(她后来还是回来用棉纱的)
对了,洗完的抹布一定要摊开晾,别团成一坨挂水龙头上。
团着晾,里面那层永远湿的,细菌最爱。
我是在阳台窗框上粘了两个粘钩,抹布搭上去,半天就干透。
- 避坑点:别用柔顺剂泡抹布,会堵纤维,越洗越不吸水
- 避坑点:擦生肉和擦碗的抹布要分开,不然交叉污染
- 避坑点:微波炉加热前确认抹布没有金属丝
还有个土办法,淘米水煮抹布。
我试过一次,水开后煮五分钟,捞出来确实白净。
但得盯着火,夏天厨房站五分钟一身汗。
所以我还是回归微波炉和小苏打这两个路子。
说到底,抹布有味别硬烫。
花两分钟转一下,或者泡上然后去干别的。
省下来的工夫,够你炒个菜了。