双十一囤的烤箱别闲置！烘焙新手从这3样食材开始练手不浪费

去年双十一我蹲点抢了个32升的烤箱，499块，当时觉得自己赚翻了呢。

结果呢？

烤箱到家拆了箱，插上电烤了一次红薯，然后就在餐边柜上吃了三个月的灰。

直到今年三月份我媳妇儿说“你这烤箱要不挂闲鱼得了”，我才急眼了呢。

，真的新手最容易犯的错就是一上来就买齐蛋糕模具、裱花嘴、油纸、锡纸、各种粉，光这些零碎我花了280多块（现在想想脑子进水了）。

后来问了我一个开私房烘焙的朋友，人家一句话点醒我：“你先拿三样东西练手，练明白了再添装备。

”我照做了，现在每周至少开两次烤箱，绝绝子。

我朋友原话是“你连面糊稠稀都看不出来，买那么贵的模具纯粹给橱柜增加负担”。

所以下面这三样是我踩坑之后筛出来的，单价都不高，但足够你把烤箱脾气摸透。

用这三样食材练手，你大概能烤出24块曲奇，成本算下来不到4块钱。

我上个月用同样的配方烤了三盘送邻居，楼下阿姨问我是不是报班学的（其实我就练了六次）。

等你把黄油打发的手感磨出来了，再去买蛋糕模具和裱花袋，那时候你才知道自己到底缺什么。

对了，烤箱买回来先空烤200度15分钟散散味，我头一回没空烤直接烤曲奇，满屋子机油味，我闺女说像爸爸修车铺的味道。

大概就这些，你们看着办。

下面这个流程是我自己复盘出来的，你照着走，第一次开烤箱就不会手忙脚乱。我上周六下午两点开始，四点出头就收拾完厨房了，总共两个来小时，中间还刷了会儿手机。

这篇就到这儿，希望对你有用，有问题评论区见～