厨房新手切洋葱辣眼睛，放冰箱冷藏半小时再切，真没那么冲

我太懂这个了，哈哈。

去年十月在杭州租了个老破小，厨房台面就一块80厘米宽的瓷砖，切个洋葱眼泪鼻涕一起下，我媳妇以为我切个葱还感动哭了（真没有，就是辣）。

后来楼下阿姨教我一招，冰箱冷藏半小时再切，试了一次发现真没那么冲。

那会儿我还不信，特意拿两个洋葱做对比，一个常温切一个冷藏切，常温那个切到第3刀眼睛就睁不开了，冷藏那个切完一整颗才觉得有点意思，差距贼明显。

所以厨房新手别硬扛，这招成本几乎为零，就是多等一会儿。

下面这套流程是我自己反复试出来的，假装你在旁边看着，我一步一步说，你照着做就行。全程大概40分钟，其中半小时是等冰箱干活，你该刷手机刷手机。

大概就这些，你们看着办。

反正洋葱这东西便宜，3块钱一颗，多试两次就摸出门道了。

冰箱冷藏半小时这招我是真觉得yyds，不花钱不费事，就是多等一会儿的事。

你要是连等半小时都嫌麻烦，那就让你对象切，哈哈。

下面这几条是我自己踩过或者看别人踩过的，你对照着避一避，能省不少眼泪和冤枉钱。

每个家庭情况不一样，我说的只是个大概，别杠。