重庆秋季湿气重，宝宝辅食里加什么食材能健脾？

重庆得秋天跟别处不一样，雨下得跟天漏了似的
，屋里墙都能渗出水珠子，啦.我家那口子老念叨“秋老虎”，结果没热两天就凉飕飕的，这种天大人都不舒服，更别说小娃儿了，啦。

我家老二刚满一岁，最近便便黏糊糊的，夜里翻来覆去睡不踏实，嘴里的口水味儿也酸得不行，社区那个老阿姨一看就说，湿气闹的，脾胃遭不住了。

她说把健脾的食材加进辅食里，比吃药强多了。

我之前踩过不少坑，特地买了婴儿炖锅、辅食机、各种造型模具，结果全都在灶台上落灰了（这个我真没想到）。

不过试了半年多，还是有几样食材我真心决得灵光。

核心结论：这几样食材，你家附近菜市场就能买齐活

我家冰箱里现在常驻的就四样，山药、茯苓、莲子、陈皮。

山药一定得买铁棍山药，细长的，削皮的时候那个黏液沾手上痒得要命，我都是戴一次性手套搞定。

茯苓这玩意儿以前我不太会用，后来才晓得买回来得打成粉，或者买那种碎丁，洗了跟米一起煮，挑剔的娃吃不出啥怪味。

莲子要去芯的，不然苦得娃娃直吐，表情绝绝子，看了又想笑又心疼。

陈皮我用的新会陈皮，小贵，但每次掰半瓣泡水，香味够够的，比药店那些便宜货强不少。

• 山药：健脾界的扛把子，蒸熟压成泥，掺进米糊里，绵密顺滑，娃基本不抗拒。
• 茯苓：祛湿又不伤正气的选手，打碎了熬粥，没味道，等于零成本隐藏技能。
• 莲子：养脾胃还安神，跟百合或者红枣一起煮，软烂了碾碎，下午当点心吃。
• 陈皮：一股子醇味，煮粥或者炖瘦肉放一小块，化解米粥的黏腻感，通气。

有一次我婆婆非得加薏米，说祛湿最厉害。我拦都拦不住，结果煮了几天娃老是拉肚子。后来才知到，薏米性凉，小月龄脾胃弱根本扛不住，得炒熟了才能用，麻烦得很。算了算了，还是老老实实用我这几样，不折腾娃了。

具体方法：照着做就行，不用搞得跟做实验一样精准

先说最简单的那个，山药茯苓小米粥。

铁棍山药削皮切小段，小米淘一遍，茯苓碎丁用手抓一小撮，电饭煲预约个粥模式，差不多睡一觉起来就好了。

我一般头天晚上弄好，第二天早上直接盛出来凉着。

娃儿吃的量不用多，小半碗就够，剩下的我自己喝，口感有点向米汤，但后味有点涩。

再一个就是陈皮调脾胃的“老火水”，其实这算广东那边的喝法，我在某东上买了个滤渣袋，陈皮泡软刮掉内里的白膜（不然发苦），拿两三颗无花果干一起装袋，丢进炖盅里加水，放几片苹果，隔水炖一个多小时。

出来的汤是淡淡的金色，有一丝果香，娃平时不爱喝白水，这个反倒能咕咚咕咚喝下半杯。

有时候他还咂吧嘴，要续杯，可惜续杯得重新炖，没那个闲工夫。

还有一道莲子白扁豆瘦肉汤，这个是我在重庆一个卖猪肉的嬢嬢那儿学来的。

白扁豆得提前泡一夜，莲子去芯，瘦肉切沫，加两片姜，全部倒锅里小火煨，差不多一个钟头。

汤渣我是分开弄的，瘦肉沫混一点胡萝卜泥，娃抢着吃，汤当饮料给他喝几勺，别喝太多，免得撑着。

• 辅食里不用额外放盐糖，食材本身回甘，娃娃味蕾干净，吃得出鲜味。
• 每周吃三四次就够了，天天吃一样娃会掀碗，换着花样来，保持新鲜感。
• 如果娃便便已经偏干硬，陈皮和莲子暂时停一下，喝两天纯小米油就好。
• 买回来的茯苓粉别敞口放，我上次没封好，一周后结块了，心疼死。

有一说一，调理脾胃不是一两天的事，别指望三五天立竿见影。

我家娃吃了差不多半个月，夜里翻滚确实少了，口水也不那么酸了。

对了，最近楼下超市搞活动，鸡蛋打折，我囤了三托盘的蛋，打算明，天给娃做个蛋黄菜泥饼，里头也加一小勺山药泥，反正都是健脾的东西，搭着吃没毛病。

反正重庆这种湿哒哒的秋季，你只要记住，别给娃喂太生冷的东西，水果也稍微温一下，脾胃一暖，湿气就赖不住。

出去遛弯多穿一件小背心护住肚子，比啥都强。

忙起来没空熬汤的时候，我偶尔就煮个焦米粥，干锅把大米炒到焦黄，再加开水煮，那一股炭火的焦香气，娃闻着就张嘴了。

这法子还是我一个北方的嫂子教的，真的yyds，关键是省时间。

我屋里现在还晾着上周四洗的牛仔裤，一直潮乎乎的，火箱都没地方放衣服。

重庆这天气，湿气不光在娃身上，全家都得跟着注意。

反正各位宝妈，秋天别慌，菜市场逛一圈，手里有这几样东西，心里就有底了。

慢慢试，每个娃口味不一样，说不定你家宝宝就爱那一口陈皮香呢。