6月雨季，宝宝辅食储存防变质需要几步？

为一个过来人,我跟你讲,6月雨季做辅食储存这事儿,我踩过的坑能装一箩筐，吧。

去年这时候，我家娃刚满8个月，我辛辛苦苦打了南瓜泥胡萝卜泥，想着分装好冻起来能吃一周，吧。

结果呢！

第三天打开冰格，表面一层水汪汪的，闻着味道不对劲，直接扔了半冰箱的存货，心疼得我啊，那天，的辅食还是临时煮了碗烂面条凑合的。

先说第一个大坑，就是分装时机。

尽量不要等辅食做好了凉透了再装，那细菌都开始繁殖了。

我那时候傻乎乎，决得自然放凉最安全，结果在夏天潮湿的空气里，食物在台面上待了快一个小时。

正确的做法是，做好后立刻分装进辅食盒，稍微放凉到不烫手就塞进冷冻室。

上周我连下了七天雨，家里湿度80%多，我都是趁热装盒，直接丢冰箱，反而没出过问题。

第二个坑，就是密封问题。

我家用的那种硅胶辅食格，一开始觉得挺好，结果发现冻完之后取出来，冰块表面会结一层霜。

后来才发现是盖子没盖严实。

雨季空气里水分多，你稍微留点缝隙，那些水汽就往里钻，等解冻了就变成一滩水，口感稀烂不说，还容易滋生细菌。

我现在都是装完后，用保鲜膜再裹一层，或者直接放进密封保鲜袋里，把空气挤干净再封口。

某东买的那个某某品牌的密封袋，我现在用了半年了，还没出现过冻斑。

第三个要注意的，就是解冻的方式，这个绝绝子容易犯。

我以前图省事，直接把冷冻的辅食块扔进微波炉解冻，结果外面烫嘴里面还冰着。

后来我踩了个大雷，有一次没注意，解冻完没吃完又放回冷藏，第二天直接馊了。

现在我的窍门是，提前十二个小时从冷冻室挪到冷藏室，慢悠悠解冻。

要是着急，就隔水加热，但绝对不能反复冻融。

我朋友说她家阿姨为了省事，一次性解冻了三天的量，结果第二天下午就拉肚子了，吓得她再也不敢这么干。

还有一个细节，就是冰箱的整理。

别以为把辅食往冷冻室一塞就完事了。

我家冰箱冷冻室之前塞满了冻肉冻鱼，结果辅食盒放在最里面，每次开冰箱门，热气跑进去，那些冻货表面就结霜化霜结霜化霜，辅食盒跟着遭殃。

后来我把辅食专门放在一个抽屉里，独立密封，而且每个月清理一次冰箱，彻底擦干净。

这个习惯是从前年过年那会儿养成的，那时候家里囤了一堆年货，冰箱塞得跟迷宫似的，结果打开了才发现里面有股怪味。

说到这儿，我突然想起来，去年618我囤了一箱那种小号的玻璃辅食罐，看着好看，结果太重了，每次从冷冻室拿出来都担心摔碎。

后来换成了一次性的食用级吸吸乐袋，用完就扔，省事儿得很。

不过这也看个人习惯，我家邻居一直用不锈钢冰格，她说从没出过问题，但我觉得金属的冻太久容易有那种金属味。

最后说一条最容易被忽略的，就是标记日期。

我一开始觉得，冻起来的东西能放多久？

起码一个月吧？

后来发现，绿叶菜泥冻超过两周颜色就发褐，虽然理论上没坏，但看着就没食欲。

现在我做辅食，每个袋子都用马克笔写上日期和种类，超过一周的就优先吃掉。

上个月我翻出一个小袋，上面写着“菠菜泥4.15”，那天是6月3号，我犹豫了十秒，还是扔了。

毕竟娃的肠胃娇贵，别省这一口。

这几个步骤看着多，其实操作起来也就四五分钟的事儿。

你只要记住，快分装、严密封、低温解冻、定期清冰箱、做好标记，基本上雨季那点湿气就折腾不了你的辅食。

说实话，养娃这两年，我最大的心得就是别的都能将就，就是吃进嘴里的东西马虎不得。

尤其是这种潮湿闷热的天气，你多花两分钟，娃就能少受一次罪，划算得很。