南方冬天厨房返潮，米面装进矿泉水瓶，放3个月不生虫

去年十二月我在南宁住了半个月，回南天那个狠劲儿你们是没领教过。

厨房墙面跟汗蒸房似的往下淌水，一袋五斤装的面粉拆开三天，袋口直接结了一层绿毛（这个我真没想到）。

我当时就站在灶台边，把那袋发霉的面粉倒进垃圾桶，25块钱买的，心里那个堵。

后来楼下卖肠粉的阿姨上来借蒜，看见我搁那儿叹气，顺嘴说了句：你拿矿泉水瓶啊，一瓶装一斤，拧紧了啥事没有。

我试到现在，三月份装的那瓶糯米粉，上礼拜打开还是干爽的，一粒虫都没有。

别小看装瓶这一步，米粉和面粉的灌法还不一样。

面粉容易挂壁，你得拿勺子一勺一勺往里送；大米小米直接灌，但灌完了要在桌上轻轻蹾两下瓶底，让颗粒自己沉实，不然瓶口看着满了，其实中间空着一大截。

最关键的是瓶口那一圈螺纹，拿厨房纸擦干净再拧盖，有粉粒卡在螺纹里，拧不严，潮气顺着缝就钻进去了。

最好别急着往里灌，先把东西备齐。

我踩过的坑就是第一次拿了个刚喝完没洗的冰露瓶，瓶壁还挂着水珠，结果那一瓶面粉撑了不到二十天就废了哈。

你要用的瓶子必须是彻底晾干的透明PET瓶，就是超市里卖1块5那种，别用玻璃的，厨房地上滑，摔一个碎一地。

面粉、大米、小米、糯米粉都行，但千万别混着装，小米颗粒小，跟面粉混一起，倒出来的时候你分不清谁是谁。

这些零碎加起来总花销不超过35块，够你处理十斤粮食了哈。

时间上，洗瓶子晾瓶子最费事，我一般晚上洗完扣在沥水架上，第二天早上准干，实际动手操作也就五分钟。

整个过程从灌到贴标签，五斤面粉我用了不到一刻钟。

上礼拜我还试了装燕麦片，片状的也行，就是别装太满，燕麦吸水比面粉快，八分满更稳当。

大概就这些，你们看着办。

对了，上个月20号我在广州朋友家也帮她弄了六瓶，她家厨房朝北，比我家还潮，到现在快一个月了，她说打开瓶盖闻了闻，啥异味没有。

（刚才网卡了，差点没发出去…）