一、直接回答

买到过期食品，您最低可要求商家赔偿1000元，或按食品价款的10倍计算（两者取较高值）。若食品价格较低（如5元），则直接主张1000元保底赔偿。

二、详细说明

1. 赔偿计算标准
   ⚠️ 提醒：根据《食品安全法》第148条，消费者因不符合食品安全标准的食品（包括过期食品）受到损害，可要求价款10倍或损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，按1000元计算。例如：一包过期薯片售价8元，10倍赔偿仅80元，此时直接主张1000元。
2. 实际损失赔偿
   ⚠️ 提醒：如果食用过期食品导致身体不适（如腹泻、呕吐），您还可以凭医疗票据要求商家赔偿医药费、误工费、交通费等实际损失。这部分赔偿与上述惩罚性赔偿可以同时主张。例如：医药费300元 + 1000元惩罚赔偿 = 总计1300元。

三、注意事项

• 保留关键证据：务必保存过期食品的完整包装（清晰显示生产日期和保质期）、购物小票或电子支付记录。如果可能，拍摄超市货架上同批次过期食品的照片作为辅助证据。
• 索赔对象明确：直接向销售该过期食品的商家（超市、便利店等）索赔，而非生产厂家。若商家推诿，可拨打12315投诉或向当地市场监管部门举报。
• 注意时效与态度：发现过期食品后，建议在7天内提出索赔。与商家协商时保持冷静，明确引用“食品安全法第148条”，大多数正规商家为避免行政处罚会主动赔偿。

四、总结与信息来源

【温馨提示】本文仅供参考。买到过期食品，您有权主张“1000元保底赔偿”或“价款10倍赔偿”（取高值），同时可追偿医疗费等实际损失。关键一步是保存证据并主动维权。

【信息来源】参考《中华人民共和国食品安全法》第148条、《消费者权益保护法》相关规定及市场监管总局指导案例。

（如果你有更好的经验，欢迎在评论区补充。）