抽油烟机滤网泡了1小时还是油腻，加了这2样东西后连钢丝球都省了

我跟你说

哈哈，这事儿我可太有发言权了。

上个月我妈来我家，进厨房第一句话就是“你这抽油烟机滤网是文物吧”。

真不怪她……我上次拆下来泡了差不多一个小时，水面飘着一层黄腻腻的油花，拿钢丝球一蹭，好家伙，网眼全糊死了，跟糊了一层蜡似的。

钢丝球都刷废了俩。

后来我一个在酒店后厨干了七八年的哥们儿来家里吃饭，看我蹲在地上跟滤网较劲，笑得不行。

他说你光用洗洁精泡，那叫给油污泡温泉，越泡越舒服。

核心结论

要让油自己“跑”下来，得靠两样便宜货：食用碱和面粉。

对，就是厨房里那袋蒸馒头用的碱面，还有柜子里那袋中筋面粉。

我当时也半信半疑（这个我真没想到），面粉不是越洗越糊吗？

他说你试试，比例大概就是两勺碱面配一勺面粉，兑上60度左右的热水，别用开水，开水会把碱的劲儿给泄了。

我照做了，泡了大概十五分钟，拿旧牙刷轻轻一拨，油块整片整片往下掉。

钢丝球真的一次都没用上。

具体方法

先找个比滤网大一圈的盆，我用的就是家里洗菜那个不锈钢盆，刚好能平放进去。

倒两勺食用碱，就平时喝汤那种瓷勺，再来一勺普通面粉。

然后加60度左右的热水，大概就是手伸进去觉得烫但能忍几秒那个温度。

搅一搅，水会变成那种有点滑溜溜的乳白色，哈哈看着像稀米汤。

把滤网放进去，油厚的那面朝下。

泡着的时候你能看见水面慢慢浮起一圈油花，面粉会把细小的油粒吸附住，不让它们再粘回去。

碱面负责把凝固的油脂皂化，说白了就是让油变得溶于水。

泡十五到二十分钟就行，别泡一晚上，碱水凉了效果反而打折。

捞出来在水龙头底下一冲，拿旧牙刷顺着网眼刷两下。

我家那个滤网用了三年多，网眼里的陈年老垢都被带出来了（这个我真没想到）。

洗完之后滤网是那种涩涩的手感，一点不滑腻。

成本算下来，一勺碱面几分钱，一勺面粉几分钱，比买专用清洁剂划算太多了。

超市一瓶抽油烟机清洗剂少说也要二十来块，味道还呛得我直咳嗽。

这个碱面加面粉的法子基本没味道，就是淡淡的碱味，冲干净就没了。

我后来还试过洗煤气灶上的铁架子，同样泡十五分钟，效果绝绝子。

还有烤箱里的烤网，油垢薄一点的泡十分钟就软了。

• 别用铝盆泡，碱会跟铝反应，我邻居用铝盆泡完盆底发黑。
• 戴个手套，碱水泡久了手会发干，我头一回没戴，手指头皱得像泡了澡。
• 面粉别贪多，放多了会变成浆糊糊在滤网上，反而难冲。
• 滤网拿出来之后，盆里的水别直接倒洗菜池，凉了之后油会凝在管壁上，倒之前兑点洗洁精搅一搅。

我上周六在杭州家里又洗了一次，从拆下来到装回去，前后不到半小时。

以前用钢丝球刷，胳膊酸不说，滤网表面全是划痕，新油更容易卡在划痕里，恶性循环。

现在这法子泡完基本不用使劲，滤网表面还是光溜的。

我妈后来回去也试了，打电话跟我说她把家里那台老油烟机的滤网也翻出来泡了，泡完跟新的一样。

她还把泡完的水顺手擦了灶台墙面，说比什么去油喷雾都好使。

哈哈，老太太现在逢人就推荐碱面加面粉。

你要是也正对着油腻滤网发愁，今晚就翻翻厨房柜子，两样东西肯定都有。

泡上十五分钟，该刷手机刷手机，回头一冲就完事。

钢丝球可以正式退休了。