北京厨房油污重灾区，小苏打加什么能10分钟瓦解陈年油垢？
我跟你讲,上个月，我姐们儿来我家一进厨房就皱眉——她盯着我灶台后面那片发黑的墙砖，憋了半天来一句：“你这儿是盘了十年包浆吧？
”说实话我当时脸上挂不住，但那片陈年油垢确实是我心头大患，哦.之前租房的时后遇上的那个老，油烟机，滤网上的油都能拉丝了，我用过某东上买的七八种清洁剂，喷完跟没喷一样，气得我差点把整面墙给撬了，哦。
后来是还我妈在电话里骂我：“你姥姥那辈儿就用小苏打，你搁那儿瞎折腾啥？
”我这才正经开始琢磨，小苏打到底加神马能十分钟瓦解那些硬得像琥珀的油垢。
核心结论 别绕弯子了，小苏打加白醋，再加一丢丢洗洁精和热水，这组合就是对付北京厨房重油污的YYDS。
但注意，不是简单搅和搅和就行，顺序和温度特别关键。
我试过冷水兑，效果直接打对折，后来改成六七十度的热水，那反应速度，绝绝子。
那天是3月几十号，北京刚停暖，厨房阴冷阴冷的。
我翻出柜子里那袋食用小苏打，大概倒了小半碗，又怼了半碗白醋。
嘶啦一声冒泡，跟作火山实验似的。
别急着擦，让它先反应个一两分钟，这时候再挤两泵洗洁精，最后兑上热水，搅到小苏打基本化开。
用厨房纸巾蘸着糊糊往油垢上贴，跟敷面膜一样。
十分钟后揭下来，那些厚的地方用百洁布一蹭，直接成片往下掉。
（这个我真没想到，以前一直以为小苏打只能发面。
） 具体方法 具体操作上，我踩过的坑得跟你们念叨念叨。
第一次我偷懒，直接把小苏打粉撒在油垢上，再喷白醋，结果粉全粘在表面，底下那层陈年老油纹丝不动。
后来学乖了，必须调成糊状，稠度大概像酸奶那样，能挂在墙上不往下淌就对了。
洗洁精别用那种兑了水的，要原液，差不多一瓶盖就行。
还有个关键点——敷的时间别超过十五分钟。
我有回敷着就去刷手机了，回来边缘的糊糊干成粉壳，反而更难擦。
十分钟是黄金窗口，油垢被泡软了但没重新凝固。
擦的时候用热水泡过的抹布，拧干到不滴水，一擦一片净。
北京这边水质硬，我后来还发现一个邪招：调糊糊的时候用纯净水，比自来水效果好那么一丢丢。
虽然有点玄学，但试过三四回，确实溶解得更透。
灶台边缝那种地方，拿旧牙刷蘸着糊糊打圈刷，比钢丝球好使，还不伤釉面。
有回我邻居来借蒜，看见我蹲那儿刷灶台，说你咋不用蒸汽机。
我笑了，那玩意儿好几百，我这成本不到两块钱。
而且蒸汽机弄完还得擦，这个糊糊敷完直接擦掉就完事。
避坑点：别用铝锅煮小苏打水，会发黑（我废了一个小奶锅，心疼）。
避坑点：大理石台面别用白醋，会腐蚀光泽，换成柠檬酸。
避坑点：擦完一定要用清水再抹两遍，不然干了有白印子。
哦对了，那天我姐们儿走的时候顺走了我半袋小苏打，说她家油烟机也想试试。
结果第二天给我发微信，说把她家那口子熏得直打喷嚏，因为白醋加热后味儿太冲。
所以记得开窗通风，或者戴个口罩，别问我怎么知道的。
厨房油污这事儿吧，真不是力气活，是化学活。
找对配方，十分钟顶你吭哧吭哧擦俩钟头。
我现在每个月顺手敷一次，再没出现过那种抠都抠不动的硬壳。
灶台后面的瓷砖缝，白得能反光。
