消费者买到过期食品，最低可获赔1000元，或按商品价款的10倍计算（两者取较高者）。此外，还能要求退还货款。依据《食品安全法》第148条，只要食品过期，无论是否造成实际损害，消费者都有权主张“退一赔十”，且赔偿金额不足1000元的按1000元算。

赔偿金额具体怎么算？

赔偿公式为：实际损失（如货款） + 惩罚性赔偿。惩罚性赔偿按商品价款的10倍计算，若10倍金额低于1000元，则直接赔偿1000元。

举例：

• 买一包5元的过期薯片：10倍为50元，低于1000元，你能获赔1000元（不含退货款）。
• 买一盒200元的过期保健品：10倍为2000元，高于1000元，你能获赔2000元（不含退货款）。

注意：法律要求“退一赔十”中的“一”指退还货款，“十”指额外赔偿。最终到手金额 = 退货款 + 赔偿金（1000元或10倍价款的较高者）。

除了赔钱，还能要求哪些补偿？

如果你因食用过期食品导致身体不适（如腹泻、呕吐），可以额外主张：

• 医疗费、误工费、交通费：凭发票和诊断证明，向商家索赔实际损失。
• 精神损害赔偿：需证明造成严重健康损害（如住院治疗），法院才会酌情支持。

不过，即使没吃出问题，仅凭过期事实也能获得最低1000元的赔偿——这是法律对“不安全食品”的惩罚性规定，不要求实际伤害。

维权需要保留哪些证据？

要成功索赔，以下证据缺一不可：

1. 购物小票/支付记录：证明你从该商家购买（截图、刷卡记录、电子账单均可）。
2. 过期食品实物及包装：清晰显示生产日期和保质期，最好保留原包装。
3. 现场证据：若还在店内，立即用手机拍下货架上其他同批次过期商品、店铺招牌。

建议：发现过期食品后，不要离开店铺，直接找店长或拨打12315投诉。若已离开，可返回拍摄视频，并保留食品的原始状态（不要拆封或丢弃）。

商家耍赖不赔怎么办？

如果商家拒绝赔偿或只肯退货款，你可以：

• 第一步：向12315平台投诉（电话或微信小程序），市场监管部门会介入调解。通常7个工作日内有回复。
• 第二步：向法院起诉。诉讼费极低（如索赔1000元，诉讼费仅50元），且胜诉率极高。可要求商家承担诉讼费、误工费、交通费。

注意：不要接受“退款了事”的私了方案。法律明确支持“退一赔十”，且1000元是法定最低赔偿，商家无权免除。若对方威胁“你去告”，可明确告知：根据《食品安全法》，销售过期食品属于违法行为，最高可被罚款5万元。

总结：买到过期食品，最低赔1000元，最高赔商品价款的10倍。保留好证据，直接找商家或12315维权，不要怕麻烦。食品安全无小事，你的每一次维权都在推动市场更规范。