辅食添加别只盯着米粉,7个月后这2样搭配宝宝更爱吃
直接上干货,这几个坑我替你们踩过了啦,我家二宝七个月那会儿,我照书养,米粉一买就是三盒,某东打折下来128块,结果吃了不到十天,这小子看见勺子就扭头,嘴巴抿得像河蚌。后来我楼上邻居,干了八年月嫂的刘姐,来我家串门看见我冲米粉那架势,直接说你这不叫喂饭,叫填鸭。她随手拿了我厨房半根铁棍山药、一小块南瓜,蒸了十五分钟压成泥,滴了两滴核桃油,好家伙,我儿子张嘴跟小燕子似的。那天是3月12号,植树节,我记得清楚,因为刘姐说养孩子跟种树一个理,光浇水不行,得换着土来。 从那以后我算明白了,辅食添加别只盯着米粉,尤其过了七个月,孩子味觉开始挑,你给他整点有滋味的搭配,比追着喂半小时强。下面这几样我当时来回试的,踩过坑也捡过宝,你们看着办。
这几样搭配我反复试过,娃买账
- 铁棍山药配南瓜,蒸完压泥别加水。山药选那种细的,菜市场9块8一斤,南瓜就买老南瓜,切一块大概3块钱。这俩蒸出来自带甜味,压泥的时候千万别加水,一加水就澥了,挂不住勺子。我第一次不知道,加了点温水想调稀点,结果娃吃两口就噗噗往外吹(这个我真没想到),后来刘姐说山药里的黏液蛋白就得靠稠度裹住舌头,稀了娃感觉没口感。
- 西兰花焯水剁碎,拌进蛋黄羹里。西兰花买一颗5块5,掰三小朵就够一顿。焯水40秒捞出来,剁得碎碎的,跟蛋黄一起蒸8分钟。这里头有个门道,西兰花别焯太久,超过1分钟那个硫化物味道就出来了,我试过一次焯了两分钟,那味儿我自己闻着都上头,别说娃了。蛋黄羹里拌进去,绿莹莹的,我闺女小时候管这叫“草地蒸蛋”,听着离谱但她真吃。
- 鸡胸肉跟土豆一起煮,撕成细丝。鸡胸肉买一块大概6块钱,土豆1块2一个。冷水下锅煮12分钟,筷子能扎透就行,捞出来趁热用叉子压,土豆压成泥,鸡肉撕成比头发丝粗点的丝,拌一起。别用料理机打,打出来跟橡皮泥似的,我当初图省事打了一次,娃吃了一口干呕,我尝了一口确实像在嚼湿纸巾。撕的丝有纹理,娃舌头能碾开。
- 猪里脊剁成茸,配胡萝卜泥,一周两次。里脊肉15块钱能买一小条,胡萝卜1块5一根。胡萝卜蒸软压泥,里脊剁成茸拿一点点水澥开,上锅蒸10分钟,出来拌一起。这里说个真事,去年十月在杭州出差,当地菜场看见一种红皮胡萝卜,摊主说比普通胡萝卜甜度高12%左右,我买回来试了,娃确实更爱张嘴。不过咱也别较劲非得买那种,普通胡萝卜蒸透了一样行。
- 香蕉压泥拌无糖酸奶,当下午点心。香蕉买那种带芝麻点的,3块5一斤,酸奶就买配料表只有生牛乳和菌种那种,一盒8块。七个月娃能少量吃酸奶了,但别买带果粒的,那个糖分高。香蕉泥跟酸奶1比1搅一起,稠稠的,娃自己抓着勺子往嘴里送,弄一身你也别嫌脏,我当初就是怕脏老自己喂,结果喂到一岁他还不肯自己拿勺,后来狠狠心让他霍霍了半个月,衣服报废两件,一件39块,但勺子总算会用了。
搭配时候几个容易翻车的点
说真的,上面这些搭配看着简单,但有几个细节我当初没少交学费。
比如山药一定要选铁棍山药,那种粗的菜山药水分大,蒸出来水叽叽的,压不成泥,我买错过一回,12块钱扔了一半。
再比如蛋黄从四分之一个开始加,别一上来就整个,我侄女当初吃整个蛋黄吃顶了,后来半年见蛋黄就扭头。
还有那个鸡肉丝,一定要顺着纹理撕,横着切出来的短丝娃嚼着费劲,容易卡嗓子眼。
另外说个花钱的教训,我当初看网上推荐买了个辅食研磨碗,89块,用了三次就闲置了,还不如10块钱那个不锈钢细网筛好使。

还有那种硅胶冷冻格,冻肉泥用的,一个35块,冻出来的方块娃一顿吃不完,化冻再冻反复两回就不新鲜了。
这些东西吧,你买之前想想厨房里现成的蒸锅和勺子够不够用,别跟我似的瞎囤。
大概就这些,你们照着试,娃不吃也别急,今天不吃明天再给,我儿子西兰花试了六次才张嘴,现在看见西兰花比看见我还亲。