宝宝秋季辅食可以加哪些时令食材，苏州妈妈常做这5样？
秋那会儿，我刚来苏州帮女儿带娃，什么都不顺手，啦。
外孙刚满九个月，喂辅食跟打仗一样，我喂三口他吐两口，愁得头发一把一把掉。
隔壁王阿姨是本地人，听我说了以后笑得直拍腿：“哎呀呀，你光知到喂米粉，娃当然不要吃啦！
”她这么一说，我才反应过来——原来辅食要跟着时令走，苏州人秋天吃啥，娃就吃啥。
王阿姨拉着我到菜场转了一圈，边挑边给我上课。
什么鸡头米啊、莲藕啊、栗子啊、南瓜啊、山药啊，样样都是刚上市的好东西。
她说她家孙子从六个月起就这么喂大的，长得结结实实（我一开始半信半疑，后来想想，人家儿子都一米八的大个头，总不会错）。
苏州妈妈常做这5样 第一样是鸡头米羹。
这东西外地人可能不熟，但苏州人一入秋就要吃。
剥出来一颗颗圆滚滚的，像小珍珠一样。
王阿姨做法简单得很，水烧开，丢一小把进去，煮两三分钟就熟，然后打成糊糊，加点米汤调稀。
我第一次做的时候，怕娃噎着，又搅又筛搞了半天，结果王阿姨说：“你搞那么细，娃大了反而要吃点颗粒，练嚼的呀。
”我一想也对，七八个月的娃，那能顿顿吃稀汤寡水的东西（我这个笑话有点冷）。
第二样是板栗泥。
这个真的绝绝子，秋天的栗子又甜又糯，买回来划个口子，水煮二十分钟，剥出来那个香啊，我自己先吃了好几颗。
然后跟大米粥一起熬，熬到烂烂的，用勺子一压就成泥。
王阿姨叮嘱我，栗子一次别给多，三五颗就够，不然娃容易胀气。
我一开始没当回事，喂了小半碗，下午娃的肚子鼓得跟小西瓜一样，吓得我赶紧打，电话给她，她在那头笑：“没事没事，就是因为吃多了胀气，下次少喂点。
”我这记性，真是得拿本子记着。
第三样是南瓜泥。
苏州这边的南瓜是青皮的，粉粉的，不比北方那种黄南瓜甜，但做辅食特别好。
切一小块蒸熟，勺子一压就成泥了，加两滴核桃油，那个香。
我女儿说南瓜维生素多，一整个秋天我基本隔天做一次。
娃吃得脸上黄黄的，出门人家还问是不是肤色就这样，把我笑死（这个真没想到）。
第四样是莲藕泥。
藕也是秋天的好东西，但选藕有讲究，要选那种两头带节的粉藕，不能选脆藕，脆藕水分太多，压出来全是水。
买回来去皮切小块，蒸个二十来分钟，蒸到用筷子轻轻一戳就烂的程度，再压成泥。
王阿姨说她家还会放一点银耳进去一起蒸，我试了一回，确实滑嫩很多，娃吧唧吧唧吃得特别欢。
第五样是山药。
这个我倒是在老家也经常做，但不知道山药还有分菜山药和铁棍山药。
王阿姨说做辅食要用那种细细的铁棍山药，粗的那种炒菜可以，蒸出来水叽叽的。
铁棍山药去皮切段蒸熟，我一次蒸一根，剩半根中午自己蘸糖吃，娃那顿就给他压成泥拌米粉。
山药不凉不热，对脾胃好，这个我真听进去了——有阵子娃肠胃闹腾，连吃几天山药泥就安稳了。
避坑小提醒 说实话，我在辅食路上也是踩过坑的。
刚来那会儿，我去某东上囤了一堆进口果泥，一瓶要二十来块，结果娃尝了一口就扭头，嘴巴闭得跟上了锁的小箱子似的。
后来我才发现，新鲜食材做的香得多，那些罐装的再贵也比不上奶奶亲手做的（这话可不是我说的，是娃用脚投票投出来的）。
还有一次，我学着人家做混合泥，把南瓜、莲藕、山药、板栗全混一起，心想大补啊，结果娃闹了几天肚子，把我吓坏了。
后来王阿姨告诉我，刚开始加新食材，一样一样来，三天加一种，观察适应了再换花样。
从那以后我乖了，冰箱上贴了张纸条，写着“今天加啥”，每天看一眼，再也不敢乱来。
十月二十三号那天，我给娃做了最后一顿鸡头米羹，因为过两天就要降温了，菜场里的鸡头米也开始涨价。
苏州的秋天其实很短，好像前阵子还穿短袖，十一月份一来突然就冷飕飕的。
趁着这个季节把时令食材吃个遍，不光是给娃补营养，也是让娃从小尝一口苏州的味道。
我外孙现在一看到我拿锅出来就拍桌子，急吼吼地等着吃，那个小馋猫样，像极了他妈小时候。
对了，忘了说，鸡头米剥皮真是费手指头，前天我指甲盖都剥疼了，王阿姨说她都是直接买剥好的，懒得费那个劲。
我想想也是，省下时间多陪娃玩一会儿，不比啥都强吗。
