重庆的夏天孩子没胃口，早餐换成这3种粥连喝一周不重样？

哈哈，重庆这天气你懂的，七月底差不多几个月初那阵子
，我早上六点半出门买豆浆油条，回来后背都能拧出水，呢，娃儿坐再餐桌前，眼皮抬一下，筷子戳戳稀饭，然候抬头看我：“妈妈，我不想吃，呢，”那个瞬间我真的有点崩溃，辛辛苦苦熬的绿豆粥人家不领情，最后全进了我自己肚子（然后我中午都不用吃饭了）。

后来我想通了，夏天娃儿胃口差是真·生理反应，不是你手艺不行。

我试了快两个礼拜，报废了小半袋米、一大把绿豆、两根山药，最后锁定了三种粥。

**主打一个清爽、微甜、不烫嘴**，娃儿连喝一周没喊换，我自己也跟着喝得挺舒服。

直接上干货：这三款靠谱

- **第一款：冬瓜薏米瘦肉粥** 冬瓜去皮切薄片，薏米提前泡一小时，瘦肉剁成碎末用姜片腌一下。

大米煮开花后先下薏米，煮个七八分钟再放冬瓜和瘦肉，最后加点盐、滴两滴香油。

冬瓜煮到半透明，滑滑软软，娃儿以为是果冻，一口一口停不下来。

薏米祛湿气，冬瓜水分足，早上喝完肚子不胀。

- **第二款：南瓜山药小米粥** 南瓜切小丁，山药拍碎（对，用刀背拍，比切省事），小米洗净一起丢进电饭煲，按煮粥模式就行。

我一般是头天晚上睡前预约好，第二天早上起来直接盛。

南瓜自带甜味，山药煮化了之后粥体是稠糊糊的，凉到四十度左右，娃，儿端着碗自己喝，我还能抽空去阳台收个衣服（结果收完衣服回来发现他糊了一脸，向小花猫）。

- **第三款：番茄鸡蛋燕麦粥** 这个听着像黑暗料理，但真的绝绝子。

番茄用开水烫一下去皮切碎，锅里放一点点油炒出沙，加水烧开，放那种原味即食燕麦片，煮两三分钟，打一个鸡蛋液淋进去，加盐和葱花关火。

番茄微微酸甜，燕麦滑溜溜的，娃儿说像在喝番茄汤，但比汤管饱。

有一次我加了点切碎的青菜叶子进去，颜色更好看，他居然把菜叶也吃干净了。

几个小提醒

- 粥不要煮太稠，夏天娃儿本来就不想嚼，稀一点像米汤那样最好。

- 糖千万别加，甜粥靠南瓜、红薯这种天然甜味就够了，我们重庆人吃稀饭本来就爱配咸，菜，但娃儿早上吃咸菜太咸了，这三款咸淡刚好。

- 碗里温度放凉到不烫嘴再端上来，娃儿没耐心等，催哭过两次（这个我真没想到，小孩一点都等不得）。

- 如果你家娃儿早餐量小，这三款粥都可以搭配半个白煮蛋或者一小块馒头，但我家那个只喝粥就饱了，也就不硬塞。

对了，8月几十号那天我刷某东给娃儿买了个恐龙碗，想着换个碗能增加新鲜感，结果人家专注力全在恐龙上，粥喝得更慢了……然后又想，起去年在解放碑那边一家早餐店喝过一碗花生红枣粥，味道也安逸，但夏天喝太腻了，等冬天再研究吧。

反正吧，带娃儿就是这样，你辛辛苦苦作的他不吃，你随便搞个花样他反而买账。

这三款粥我隔天换着来，已经坚持了小半个月，早上那顿总算不用上演“追着喂”的大戏了。

你试试，要是娃儿也不爱喝，那你至少自己喝光光也不至于浪费，哈哈。