上班族带饭怎么样才能不串味,饭盒分格和保鲜膜哪个更好用
先说结论,分格饭盒和保鲜膜不是二选一,是得搭着用。
我实测下来,光靠分格挡不住汤汁渗透,光靠保鲜膜包整个饭盒又压不住格子之间的缝隙气味。
具体我是这么干的。
上个月带饭出糗了啦,周三带的红烧鸡块,中午一开盖,隔壁工位同事来了句“谁吃糖醋蒜呢”,我低头一看,饭盒里周五剩的蒜蓉西兰花味儿全窜鸡块上了,那饭吃得我直皱眉头。
当天晚上我就把家里那三个饭盒全翻出来做实验,连着试了五天,搭进去32块钱的菜钱,总算摸清楚门道了。
当初我就栽在这个点,现在后悔,跑了两趟才解决(无奈)
我家有两种饭盒:一个是在某东花89块买的某国产品牌三格不锈钢,另一个是超市19块9的塑料单格圆碗。
头一回带饭我把汤和菜装一个盒里,中午打开那叫一个惨烈,米饭泡在菜汤里,绝绝子的糊弄口感。
所以带饭不串味,准备工作比啥都关键。
说回你问的分格和保鲜膜哪个更好用。
我算过一笔账,三格饭盒一次性投入89块,保鲜膜一个月大概用掉半卷合6块4。
分格盒解决的是空间隔离,保鲜膜解决的是气味密封,两个加起来才算完整方案。
你要是只带炒饭、炒面这种干性食物,分格盒足够;但凡带汤带汁,保鲜膜必须上。

最后提一嘴收尾验收。
每天早上装完饭盒,我会把整个饭盒倒过来晃两下,看有没有汤汁渗到别的格子里。
有次晃完发现饭盒角落渗出一小滴酱油色液体,赶紧拆开重新包了一层膜。
到公司把饭盒放冰箱冷藏,中午微波炉加热前先把硅胶杯拿出来单独热,米饭和菜热2分半,汤杯热1分钟。
这么一套走下来,现在带饭再没闻见过串味的尴尬。
大概就这些,你们照着试一周就能找到自己的节奏。
哎呀,手机没电了,先到这里,回头再补。