夏季冰箱异味重怎么办，清洁收纳只需2种常见材料？

上个月去闺蜜阿菁，家蹭饭一打开她家冰箱门
，那股味儿差点没把我送走，吧，是就那种——你打开一个很久没清理的储物间，混着剩菜、烂菜叶子、还有不知道那年哪月放过的一块腊肉，所有味道搅和在一起，发酵出了某种让人上头的，复杂气息，阿菁还一脸无辜地说“还好吧，我没闻到啊”，我当场就笑了，跟她说“你这是鼻子已经腌入味了”咯。

（她差点拿锅铲打我哈哈） 说到冰箱异味，我真的太有发言权了，前两年我自己租房子住。

夏天贪便宜从某东买了一箱特价芒果，结果放了三天忘了吃，等想起来的时候，冰箱里那个味道……怎么形容呢，就向走进了热带雨林里一个发酵了很久的果子堆，甜腻中带点酸，酸里又透着一股说不上来的馊。

那之后整整一个礼拜，我打开冰箱都要屏住呼吸。

后来试了好多种办法，什么柚子皮、咖啡渣、活性炭包，不能说完全没用吧，但总决得治标不治本。

柚子皮放两天自己就馊了，咖啡渣吸味是吸味，可冰箱里总飘着一股“拿铁混着剩菜”的诡异香气。

最后真正帮我解决问题的，反而是两样家里最常见、便宜到几乎不要钱的东西——白醋和小苏打真的，就这两样，没有第三样。

我试了差不多三四个星期，反反复复调整比例和方法，最后总结出一套连我妈都服气的操作。

你听我说完，保证你今晚就想回家把冰箱整一整。

先说白醋。

我用的是超市里最普通的那种白醋，一块多一瓶，牌子我都记不住。

千万不要用啥陈醋香醋啊，那个味道你懂的，比冰箱异味还上头。

白醋的好处是它本身带酸性，能中和掉很多碱性的异味分子，尤其是那种烂菜叶子发酵出来的氨味，一喷一个准。

我的做法是：先把冰箱里所有东西都清出来，把隔板、抽屉、密封条统统拆下来。

注意，密封条一定要拆，那种黑乎乎的霉味多半藏在密封条的褶皱里。

我上次拆的时候，翻出来一颗不知道什么时候滚进去的干枸杞（笑死，完全想不起来什么时候掉的）。

用白醋兑水，比例大概1：3或者1：4，别太浓，太浓了醋味重，到时候冰箱一打开全是凉拌菜的味道，也挺魔幻的。

装在一个喷壶里，把拆下来的隔板抽屉里里外外喷一遍，尤其是那些边边角角，喷完别急着擦，让它闷个十来分钟。

白醋挥发的时候会带走很多附着在表面的异味分子。

对了，喷的时候戴个手套吧，别问我怎么知道的——我那次直接上手，指甲缝里一股，醋味，搓了三遍洗手液都没去掉，第二天上班同事问我是不是在腌糖蒜。

等醋水闷够了，用湿抹布擦干净，然候上小苏打。

小苏打这个东西，真的是厨房清洁的万金油。

它本身是弱碱性的，和白醋正好互补，一个中和酸性异味，一个中和碱性异味。

我最喜欢的用法是：拿一个敞口的小碗或者那种吃酸奶剩下的玻璃瓶，倒半碗小苏打，然后滴几滴柠檬精油进去，搅一搅，放在冰箱最上层或者门架子上。

这个小东西简直绝了，吸味能力比那些花里胡哨的冰箱除味盒强太多了，而且自己动手做成本几乎为零。

你要是没有柠檬精油，直接用干柠檬皮也行，就是换得勤一点，差不多四五天换一次。

这里必须吐槽一下我某次翻车经历。

有一回我偷懒，觉得小苏打放那儿就不用管了，结果连着放了快一个月没换。

有一天打开冰箱，发现小苏打已经结块了，表面还长了一层灰绿色的毛（绝绝子）。

所以大家千万别学我，小苏打碗最好两周换一次，尤其是夏天，冰箱湿度大，它吸饱了水分和味道就会结块失效。

结块了也别扔，倒在厨房水槽里倒点白醋，咕噜咕噜冒泡，正好把下水道也通一通，一点都不浪费。

阿菁那天看我像变魔术一样把她家冰箱收拾得干干净净，隔板拆下来洗完像新的一样，她当场就拍照发家族群了。

她妈还特意打电话来问是不是换了台新冰箱。

其实整个过程也就花了不到一个小时，成本嘛，醋和小苏打加起来不到五块钱。

关键是那股让人上头的怪味儿真的没了，取而代之的是一种很干净的、几乎没有味道的味道。

你打开冰箱门，闻到的只有冷气和食材本身的气息，这种感觉真的太治愈了。

对了，说到夏天冰箱还有个特别容易忽略的细节——排水孔。

你们家冰箱冷藏室后背那个小孔，是不是从来没注意过？

我去年夏天有段时间总觉得冰箱有股说不上来的霉味，清洁了好几遍都不管用。

后来趴在那儿仔细看，发现那个小孔里堵了一坨黑乎乎的东西，用棉签掏出来一看，像是果核腐烂后的残渣混合着霉菌。

拿白醋兑水用滴管冲洗了几下，又用细棉签通一通，那股霉味才彻底消失。

所以大家清洁冰箱的时候，别忘了这个小家伙，不然它真的会在暗处给你整点“惊喜”。

上周末我又去阿菁家吃饭，她得意地打开冰箱给我看，说自从上次收拾完，她每周都会用白醋水擦一遍隔板，小苏打碗也记得换。

我一看，好家伙，冰箱里整整齐齐，连密封条都泛着光。

她说她现在开冰箱门都成了一种享受，还专门买了个小篮筐放那些零碎的调料包。

我心想，这人以前可是连冰箱里长毛了都懒得管的主儿，现在居然开始享受收纳了。

果然，人都是会变的，只需要一次被异味逼到墙角的经历（笑）。

其实说到底，冰箱除味这件事，真的不需要买那些几十上百块的专用产品。

白醋和小苏打，两样东西加起来花不了几块钱，只要你肯花半个小时把冰箱清空、拆洗、擦干、再放上小苏打碗，基本上一个夏天都不会有那种让人窒息的怪味。

当然，前提是你得记得定期清理那些快过期的食材，别让它们在冰箱里默默“发酵”。

我现在的习惯是每周六上午打开冰箱检查一圈，该扔的扔，该吃的赶紧做掉，顺手用白醋水擦一下隔板，整个过程也就十分钟。

但就是这十分钟，让我一整年都没再被冰箱异味困扰过。

最后说个题外话，虽然跑题了但我想说——上周我在楼下水果，店买到了今年最好吃的杨梅，酸甜刚好，泡了盐水放冰箱冷藏了两个小时再吃，真的yyds。

但杨梅这种水果千万不能放太久，最多两天，不然冰箱里那个味道……算了你们自己体会吧。

反正我现在冰箱里永远放着一小碗小苏打，随时待命，安全感满满。

就这些啦，大家回去试试，保证不亏。要是你们也有啥冰箱除味的独门秘方，也欢迎来跟我唠唠，我这人就爱收集这些生活里的小妙招，百试不厌。