我妈用语音输入加AI整理菜谱，比手抄快多了

上个月我妈来我家住了两周，看我天天对着电脑敲字，她突然冒出一句：“你们年轻人现在写东西都不动手了是吧？

”结果你猜怎么着，老太太自己偷偷用手机语音输入加AI整理，把我爸那本手抄了三十年的菜谱给录进去了呢，我一开始还等着看笑话，毕竟她连微信发原图都得我教三遍，谁知道她两天半弄完了四十多道菜，比我预想的快太多了。

你要想复刻我妈这个路子，别急着上来就说话。

语音输入最怕环境噪音，我家厨房抽油烟机开到三档，识别率直接掉到六成左右。

所以第一件事是换场地，或者把手机别在围裙胸口那个兜里，离嘴近一点。

我妈用的招是站在阳台先把食材清单念完，再回厨房边做边补步骤。

关键是她那个操作路径特别野，完全不走寻常路。

我本来想给她装个专门的菜谱软件，她说不用，就用手机备忘录的语音输入。

炒菜的时候手机往旁边一架，嘴里念叨“五花肉一斤半切块焯水去沫”，AI自动转文字，错别字她自己再嘟囔一句改过来。

后来她发现某品牌手机自带那个AI摘要功能，能把一段乱糟糟的口述整理成“食材-步骤-火候”三段式，老太太乐坏了，说这玩意儿比手抄省事多了（这个我真没想到，她平时连输入法切换都找不着）。

我妈的核心逻辑是“先粗后细”。

第一遍语音输入只管把话说完，错别字、口水词、重复句全不管，AI先出个毛坯稿。

第二遍她对着毛坯稿念修改指令，比如“把步骤三里的‘那个’全删了”“食材单位统一成克”。

这里有个坑，AI整理菜谱时对“适量”“少许”这种词完全没概念，我妈说“盐少许”，AI直接给写成“盐5克”，做出来咸得要命（我爸那天喝了三壶水）。

所以凡是模糊词你得手动换成具体数字，我妈现在统一说“盐2克”“油10毫升”。

我妈昨天回老家了，走之前把整理好的四十三道菜打印了两份，一份留给我一份塞进行李箱。

她说回去要把我姥姥那辈传下来的腌菜方子也录进去，还问我那个9块9的会员能不能按月续。

我说您先用着，下个月我给您充一年的。

老太太嘴硬说不用，转头就把手机语音输入快捷键设成了长按音量键… 行吧，她高兴就行。