上班族带饭盒异味重，5个技巧里最管用的是那半片柠檬

我跟你说

我之前是怎么踩坑的？说起来都好笑，去年九月刚开学那阵子，我大闺女上一年级，我寻思给她带饭干净又省钱，头一个星期我愣是用了家里那个25块钱的塑料饭盒，头天晚上装的西红柿炒蛋，第二天中午她回来一打开，那味儿啊，酸不酸甜不甜的馊味直冲鼻子，闺女捏着鼻子说“妈妈我不想吃了”，我当时还怪她嘴刁，后来自己凑近一闻，得，确实是饭盒吸味了，洗了三遍洗洁精都盖不住，那一礼拜光中午给她买小饭桌就花了80多块，肉疼得我直拍大腿（这个我真没想到）。

核心结论：半片柠檬确实是yyds

后来我楼上邻居张姐，干保洁干了快十年，她来我家串门看见我拿开水烫饭盒，直接笑我傻。

她教我个土办法，洗饭盒的时候顺手切半片新鲜柠檬，连皮带肉在饭盒内壁擦一圈，搁那儿放5分钟再冲掉。

我当晚就拿闺女那个塑料盒试了，嘿，第二天中午打开真没那股子隔夜菜混塑料的酸馊味了呀。

柠檬皮里头的柠檬烯，就是专门对付油脂和异味的，比什么小苏打加白醋好使多了，而且一个柠檬3块5能用三回，算下来一次也就一块出头。

不过光靠柠檬也不够，我踩过的坑你们可千万别再踩。

具体方法：带饭盒除味避坑清单

下面这几条是我这仨月带饭摸索出来的，顺序你们自己看着办，但每一条都是拿钱和时间换的。

• 别图轻便买薄塑料饭盒，直接上玻璃或食品级304不锈钢的。我当初花25块买的那个塑料盒，用了不到两周就扔了，后来换了个1.5升的玻璃饭盒带分隔那种，某东活动价39块9，虽然重一点但真不吸味。说真的别心疼那十几块钱差价，塑料盒吸进去的油哈喇味根本洗不干净。
• 头天晚上装菜之前，先用半片柠檬擦一遍内壁，别偷懒省这一步。我第一次试的时候还嘀咕“就擦一下能管用吗”，结果第二天中午一开盖，那股清爽的柠檬皮味把饭菜香都提起来了（绝绝子啊）。这里提醒一句，柠檬擦完别拿热水冲，温水就行，开水会把柠檬烯那股劲儿给烫没了。
• 饭菜装盒前必须放凉到不烫手，大概手摸盒壁温温的、40度以下再盖盖。我头一回就是热着就扣盖，中午打开饭盒盖上的水汽全滴回菜里，那个味比馊了还冲。现在我都提前半小时把菜盛出来晾着，顺便把柠檬片搁饭盒角落里一起盖着，等于双重保险。
• 隔夜菜别带叶绿菜和凉拌菜，西红柿炒蛋和红烧肉这种反而安全。实践过带清炒菠菜，第二天中午那盒子里一股铁锈混烂菜叶子的味儿，柠檬都救不回来。后来就学乖了，带根茎类的土豆、胡萝卜，或者卤牛肉、煎鸡胸，这些放一宿味道变化小，柠檬擦完基本没异味。
• 饭盒盖子的胶条每三天拆下来拿柠檬片裹着搓一遍。这个缝里藏味最狠了，我拿牙签挑开过一次，里头一层灰白色的油泥，用柠檬搓完再拿旧牙刷一刷，跟新的一样。你要是嫌麻烦，一个月换一根新胶条也行，网上9块9能买三根。

另外有个小细节容易漏，带饭的布袋别跟饭盒一块儿塞柜子里闷着。

我头一礼拜就是布袋子不洗，结果饭盒洗干净了，袋子那股味又给串回去了呀。

现在我都把布袋子挂阳台通风，两周拿柠檬水泡一次，晾干再用。

我三宝才一岁半，有时候爬过来抓我饭盒袋子啃，你说这味儿能让她啃吗（想想都后怕）。

大概就这些，你们照着试两天就能感觉出来差别，反正柠檬又不贵，切坏了也就损失一块多。