厨房油污用哪个好？试了5种方法，还是这3块钱的旧蒸屉最省事
上周六在家擦灶台，钢丝球怼了半天油点子还在，气得我直接把抹布摔台面上了哦。
我家那位从厨房门口路过，悠悠来一句“你上次不是说蒸屉管用吗”，我才想起来这茬儿。
其实前后试了得有三四种网上流传的法子，白醋加小苏打、专用清洁剂、蒸汽机、甚至拿锡纸揉成团蹭——折腾一圈下来，最省劲的还真是那个被扔在橱柜角落吃灰的旧蒸屉。
核心结论
先把话撂这儿：厨房油污这事，旧蒸屉配一壶开水，是我目前试过成本最低、手最不酸的办法，没有之一。原理也简单，高温蒸汽先把干结的油垢闷软了，后面擦起来就是顺手的事儿。
- 旧蒸屉成本约3块钱，就是早点摊那种竹编蒸屉，菜市场杂货摊或者某宝上搜“竹蒸屉”差不多这个价，坏了不心疼。
- 和超市货架上19块8一瓶的泡沫清洁剂比，蒸屉一次投入能用大半年，清洁剂我两周就喷完一瓶（这玩意儿真不经用）。
- 和一百多块的蒸汽清洁机比，蒸屉不用插电、不用等预热、不用洗水箱，灶台旁边支起来就能干。
具体实操方式
操作起来就几步，我尽量说人话。
- 蒸屉直接架在灶眼上，锅里倒水，水线最好别超过蒸屉底沿就行。开大火烧到上汽，蒸屉孔开始呼呼冒白烟，这时候关小火保持蒸汽不断。
- 油烟机表面、灶台墙面瓷砖、灶架周围，拿蒸屉盖上去熏。油厚的地方熏个七八分钟，薄的熏两三分钟。竹蒸屉轻，拿取方便，不像蒸汽机那个喷头还得举着，胳膊酸。
- 熏完趁热拿湿抹布一捋，油垢是那种半融化的状态，抹布走两遍就干净了哦。陈年老垢得配合一点洗洁精，但比干擦省力太多。
十一月初在杭州出差住民宿，那家房东阿姨教我一招：蒸屉熏完别急着洗，拿它反过来蹭灶台铁架子，竹条的摩擦力刚好把焦痕带下来，比钢丝球温和，还不会刮花不锈钢表面。我回家试了，确实好使。
不过有个坑得说清楚。
竹蒸屉用久了会吸油，差不多熏个四五回就得拿热水加小苏打煮十分钟，晾干再用。
我第一回没煮，第二次用的时候蒸屉本身滴油下来，灶台反而更花了（这个我真没想到）。
所以旧蒸屉最好是专门留一个给清洁用，别和蒸包子那个混着。
再一个，熏的时候油烟机得开着，不然蒸汽混着油烟满屋子飘，窗户上全是水雾。
我楼上邻居上个月没开油烟机，结果厨房吊柜门板受潮鼓边了，修柜门花了两百多，够买一摞蒸屉了。
如果你家灶台是那种带电子打火面板的，蒸屉别直接压在上面熏，垫个蒸架隔开两公分，免得水汽渗进按键缝里。
我家老灶台是纯机械旋钮，没这顾虑，但朋友家那个方太的我就提醒过。
清洁剂我也留了一瓶，对付蒸屉够不着的边角——比如灶台和台面接缝那一溜黑线，喷上闷一会儿再用旧牙刷走一遍。
所以不是说蒸屉万能，而是它把最费劲的大面积油污搞定了，剩下零碎活儿随便什么工具都行。
最后提一嘴，蒸屉用完别泡水，竹条泡发了容易散架。拿湿布擦擦晾阳台就行，下回接着熏。三块钱的东西，别指望传家，能用一季算一季。
