7月高温天,冰箱清洁收纳的3个高效技巧?
说到这个,我可太有发言权了毕竟去年夏天我差点被自己家冰箱给整崩溃,那会儿打开冰箱门一股怪味扑过来,我蹲再厨房地板上翻了半天才找,到罪魁祸首——一袋藏在最角落、已经腐烂发黑的空心菜,塑料袋里全是黏糊糊的汁水(现在想起来都反胃),。
那天下午我就窝在厨房里,一边骂自己懒一边收拾,前前后后折腾了差不多两三个小时,腿都蹲麻了,吧。
后来我琢磨出几个特别管用的法子,今年七月还没到我就提前动手了,你听听看是不是这个理。
上个月十七号那天,青岛热得跟蒸笼似的,我寻思着冰箱也该清清货了。
我先把所有东西全掏出来摞在台面上,该扔的扔,该吃的赶紧安排上,那瓶去年买的沙拉酱已经过期仨月了,我居然一直没发现。
这时候就显出第一招的好处了——是就你得先把冰箱断电,别心疼那点电费,不然里面霜化得满地水。
我一般是早上九点多开始干,因为这时候太阳还没晒进厨房,不会一边干活一边冒汗。
冰箱门打开就那么晾着,我趁机用湿抹布把隔板全拆下来,注意啊,别用开水烫,普通温水兑点洗洁精就行,太烫的热水会把塑料隔板搞变形,这个我踩过坑的。
等冰霜化得差不多了,我就拿个小铲子轻轻推,千万别拿硬东西使劲撬,会伤到内壁的冷凝管。
你猜怎么着?
我家冷冻室里冻了一层足有四五厘米厚的冰,我硬是花了二十多分钟才铲干净。
这时候就要上第二个技巧了——用保鲜盒分类收纳。
我之前在拼多多上买了一套那种扁扁的透明保鲜盒,三四个尺寸混着用,蔬菜水果分开放,肉和海鲜单独装。
关键是盒子上我贴了标签纸,用马克笔写上日期和内容(这个习惯是我从我妈那偷师的)。
你别说,这么一弄,再也不会出现“咦,这盒里是什么灰不溜秋的东西”这种傻眼时刻了。
说到收纳,我突然想起来上个月我妈来我家,看见我冰箱里整整齐齐摆了七八个保鲜盒,当场就酸了句“哟,现在日子过得精致了嘛”,结果一打开她带来的塑料袋,里面的鸡蛋和西红柿挤在一块,汁水都流出来了。
好吧,我承认老一辈有自己的方法,但我发现一个特别实用的细节:像生菜、菠菜这种叶子菜,别直接,塞保鲜盒,垫一层厨房纸在盒底,能吸掉多余水分,菜叶子四天都不蔫。
我试过好几次了,比直接放塑料袋强太多,塑料袋一闷,第二天就泛黄。
对了,说到清理冰箱内部,我强烈提醒用那种带柠檬或小苏打成分的清洁剂,味道不冲,还能去味。
去年我贪便宜买了瓶某东上九块九的强力去污剂,擦完冰箱闻起来像医院药房,放了三天味都散不掉,最后我拿湿毛巾蘸着白醋又擦了两遍才勉强好。
现在我就用小苏打兑温水,抹布蘸着擦,又便宜又安全,特别是那个橡胶密封条,手指抠进去抹一圈,能擦出不少黑霉点,你们敢信我家用了三年,的冰箱,密封条上居然长了几颗小黑点,我都怀疑是不是从那个角落里面冒出来的。
最后一点,也是我今年刚开始践行的——给冰箱“分区不塞满”。
以前我总觉得冰箱买来就是装东西的,不塞满亏得慌,结果每次拿东西都要翻半天,有时候明明在最下层有一盒没动的樱桃,愣是被我忘到烂掉。
现在我留出差不多三分之一的空间,让冷气能流通,而且每周五我都会提前想好这周末要吃什么,把冰箱里剩的菜先清一波。
七月十号那天我发现冰箱里剩了半颗洋葱、两根蔫掉的芹菜、还有一包快过期的培根,我直接全切了炒了一大盘意面,连调料钱都省了。
其实折腾这些归根结底就一句话:别把冰箱当储藏室用,你得把它当成一个需要定期打理的临时仓库。
像我家楼下便利店老王,他那个冰箱放了快半年没清过,里面有好几盒不知猴年马月的速冻饺子,我一进他店里就闻着一股怪味,也不知到他咋忍的。
你们要是七月这温度高得离谱,建议每两周来一次大扫除,虽然累点,但总比闻着馊味翻烂菜叶强。