很多人搞错了洗碗海绵的存放位置,难怪细菌越洗越多?
那个...我刚从厨房收拾完碗筷出来,手上还带着点洗洁精味儿,手机屏幕亮着,微博上不知道谁又发了条热搜,说“洗碗海绵的存放位置,决定你能活多久”,我一看就笑了,太夸张了,哈嘞。
但仔细想想,这东西确实挺邪乎的,我去年冬天就应为这事儿踩过一个大坑,哈。
那是十一月中旬吧,杭州连着下了半个多月雨,厨房台面湿漉漉的,我那块浅绿色的海绵,就随手搁在水龙头旁边。
我习惯挺好,洗完碗会拧一下海绵再放,但那会儿天冷手懒,拧得不太干,就这么搁着。
过了一星期,我发现海绵底下那块台面瓷砖,长出一圈黑毛,不是霉斑那种黑,是毛茸茸的,近距离看还有点向小蘑菇的菌丝。
我当时还以为自己眼花了,凑过去闻了闻,啊,一股说不上来的味道,像那种放了三天的抹布又泡进臭水沟里的感觉。
我赶紧把海绵扔了,换了一块新的,但那股味儿在厨房里飘了两天没散。
后来我跟一个作家政保洁的亲戚聊起这事儿,他听了直摇头。
他说很多人一辈子的错误,就是把海绵当普通抹布一样直接搁在台面上。
你想啊,洗碗海绵整天跟食物残渣打交道,上面沾满了油、肉汁、碎菜叶子,随便一个显微镜底下看,简直是个细菌培养皿。
关键是,它被用完以后,如果直接撂在潮湿的台面上,那温度和湿度,简直就是给细菌搭了个五星级酒店。
他说他见过最离谱的,有人把海绵塞进一个带盖子的塑料小盒子里,感觉这样干净,结果打开盒子那一刻,里面那股味道,苍蝇都得绕着你飞。
实际上那种密闭环境,水分根本挥发不出去,细菌在里面狂欢都来不及。
我就想起我一个朋友,住下沙那边的,有次来我家吃饭,看到我洗完海绵以后,把它搭在水龙头那个弯管上,他特别惊讶,说你还挺讲究。
我说这不是你教的吗?
他愣了一下,说他从来没教过我。
我说那就是我记错了,反正我后来慢慢养成了习惯:海绵用完以后,一定得把它里里外外挤干水分,然后找个能通风能晾干的地方放着。
最好是那种专门的海绵架,几块钱一个,或者直接搁在窗台上,有太阳晒到最好,实再不行就搭在,水龙头不锈钢管上,只要能竖着让水滴下去就行,千万别让它肚子里兜着水闷着一整夜。
说到这儿我突然想起来,好像漏了一件事没说清楚。
海绵这东西,千万别搁在碗架边上,尤其那种塑料碗架,碗扣上去以后下面那层格子最容易藏水,海绵放那儿一会儿就发黏。
我有一回周末闲着没事,把厨房所有东西搬出来洗了一遍,发现碗架底下那层黑乎乎的东西,用钢丝球刮都刮不下来。
当时我腰都酸了,干完活直接躺沙发上刷手机刷了三小时,什么也没干。
我对象回来看见一地狼藉,问我你是准备重新装修厨房吗?
我说对啊,顺便把海绵也换一遍。
咳,跑题了跑题了,说回海绵。
还有一个很多人不知道的细节,就是海绵的更换周期。
我那个做保洁的亲戚说,他建议每两星期换一次,实在懒也得一个月换一次。
别等到海绵捏起来滑溜溜的,或者闻起来带点酸酸的味道才换,那说明里面的细菌以经多到能用鼻子检测出来了。
我现在是每个月的1号准时换一块新的,手机上设了个闹钟,还挺好使。
某东上买那种十几块钱一打的,一次买够半年的,换起来也不心疼。
对了,还有个事儿得提一嘴。
很多人喜欢用微波炉加热海绵杀菌,这事儿我跟你说,不全对。
微波炉确实能杀死大部分细菌,但前提是海绵必须完全湿透,不是拧过的那种湿,是泡透了,水的湿,而且最多加热两分钟,千万别超过,否则海绵会烧起来。
我自己试过几次,后来发现海绵上的橡胶部分会变得发脆,一捏就碎,可能高温对它本身结构也有损伤。
反正从那以后我就不这么干了,还是老老实实晾干来得踏实。
至于你们问的,到底应该把海绵搁哪儿,我的答案其实就一句话:找厨房里最通风、最干爽、能快速让水分蒸发的地方,它就不容易成细菌窝点。
如果你家厨房没有窗户,那就买个那种底部带沥水孔的硅胶架,几块钱一个,别省这钱,比你再买很多瓶除菌喷雾划算多了。
反正我现在已经养成条件反射了,洗完碗的动作顺序差不多是这样:先把海绵攥干,再用另一只手捏着它甩两下,然后竖着放在窗台边上,顺便把水龙头也擦一把。
整个过程也就四五秒,根本不费事。
哦对了,差点忘了说,我那天换完新海绵以后,顺手把那块旧海绵剪开看了看,你猜,怎么着,里面那个夹心层的颜色,比外面深好几度,摸上去还有点黏糊糊的。
那东西看起来就像老酸奶变质以后的样子,(我承认,我当时差点yue了)。
从那以后每次用完海绵,我都特别留意它是不是在好好待着等我下次再用。
(这个我真没想到,原来它一直在我眼皮底下悄没声儿地变身) (信息整理不易,决得有用请点赞支持~)