二、详细说明

1. 使用后必须关闭阀门（关键操作）
   每次用完燃气灶或热水器后，除了关掉灶具开关，务必顺手关闭燃气管道上的总阀门（即表后阀）。如果只关灶具开关而不关总阀，软管或接头处长期受压，老化后极易漏气。建议养成“先关灶、再关阀”的习惯，停顿3秒确认无余气。
2. 定期检查软管与接口（每18个月更换）
   普通燃气胶管使用年限为18个月，超期会硬化、龟裂。推荐更换为不锈钢波纹管（寿命8-10年）。每月可用肥皂水涂抹在软管接头、阀门处，若有气泡冒出，说明漏气。切勿用明火试漏！
3. 保持通风与报警器安装（每天至少开窗2次）
   燃气燃烧需要氧气，密闭空间易导致一氧化碳中毒。厨房应保持窗户开启5-10厘米，或安装排风扇。强烈建议安装燃气泄漏报警器（建议安装在距天花板30厘米处，因天然气比空气轻），并每月按自检按钮测试一次。

一、直接回答

燃气使用的核心安全守则只有一条：人离火灭、阀关气断。具体操作是：使用燃气时全程有人看管，火苗不超出锅底；使用后立即关闭灶具开关和燃气总阀。从点火到关阀，整个过程不应超过60分钟（连续炖煮建议定时）。一旦闻到类似臭鸡蛋的异味（燃气中添加的警示剂），需在10秒内关闭总阀、开窗通风，并撤离到室外拨打燃气公司24小时抢修电话。

三、注意事项

• 切勿在燃气灶旁使用面粉、杀虫剂等易燃粉尘或喷雾（据《城镇燃气管理条例》第28条，严禁在燃气设施周围堆放易燃易爆品）。
• 燃气热水器必须安装在通风处，严禁装在浴室或卧室；排烟管需伸出室外，且长度不超过3米（弯头不超过2个）。
• 发现漏气时，严禁开关任何电器（包括电灯、油烟机、手机），避免产生电火花。先开窗、再关阀，动作要轻缓，防止金属摩擦产生火花。
• 儿童需远离燃气设备，建议安装燃气灶旋钮保护罩，防止误开。

四、总结与信息来源

【温馨提示】本文仅供参考。燃气安全无小事，记住“看火、关阀、常通风”这7个字，能避免90%以上的燃气事故。如遇紧急情况，第一时间撤离并报警，切勿自行维修。

【信息来源】参考《城镇燃气管理条例》（国务院令第583号）、《家用燃气燃烧器具安全管理规定》及各地燃气公司安全用气指南。