收纳设计做对这3处,厨房台面再也不会堆满东西
去年十一月初,我在杭州出差住了几天同事租的房子,她家厨房台面那叫一个清爽,电饭煲、空气炸锅、砧板全都不见踪影,就剩一个烧水壶。
我当时就震惊了,因为我自家厨房台面上永远堆着切菜板、调料瓶、刚洗完没来得及收的碗,还有那台死沉死沉的面包机。
回来之后我花了一个周末蹲在厨房里琢磨,拆了又装、装了又拆,总算搞明白一件事——台面乱,真不是因为我懒,是当初几个关键位置的设计就没留对。
核心结论
厨房台面乱,根子基本都出在三个收纳位置没做对:地柜抽屉的分隔、墙面垂直空间的利用、以及转角柜的取物方式。
这三个地方但凡有一个没规划好,东西就会像长了腿一样往台面上跑。
我自己家当初装修时完全没考虑这些,住进去第三个月台面就彻底沦陷了,后来重新调整了这三处,现在台面上常年只放一个电水壶和一块砧板(对,砧板终于有地方挂了)。
先说地柜抽屉那点事。
我第一套房子装修时,橱柜下面全是平开门柜子,打开门里面堆成山,锅碗瓢盆摞在一起,每次拿下面的锅都得先把上面的搬开。
后来去我表姐家吃饭,她家地柜全是抽屉,一拉开,餐具、锅具、保鲜盒各占一层,整整齐齐。
她说当初多花了差不多三千块把平开门改成了抽屉,但入住四年从来没后悔过。
我回去就把自己家的地柜量了尺寸,在某东上买了三组抽屉式拉篮,花了一个周末自己装进去。
最底下那层放锅,中间放碗碟,最上面那层浅的放筷子和勺。
这里有个细节很关键——抽屉里面一定要用分隔件,不然东西还是会滚来滚去。
我买的那种可裁剪的塑料分隔条,一卷三十来块,剪一剪卡进去,碗和盘子就都有自己的格子了呀。
以前台面上总堆着三四口锅,现在全进了抽屉,台面一下子空出一大截。
再一个就是墙面。
我以前觉得墙上打孔太麻烦,而且怕瓷砖打裂了(这个我真没想到,后来发现用免钉胶就行)。
我家厨房墙面空着好大一片,锅铲、汤勺、漏勺全都插在台面上的一个筒里,占地方还容易倒。
去年双十一我买了两根免钉胶挂杆,一根六十公分长,三十多块钱,贴在灶台左侧的墙上,挂了五六个S钩,把铲子勺子全挂上去了。
另一根贴在右侧,挂砧板和几个小煎锅。
这里有个要点,挂杆的高度别太高,离台面差不多四五十公分就行,抬手就能够到。
我楼上邻居更绝,她在吊柜底下粘了一排挂钩,把常用的杯子倒挂着,连杯架都省了。
墙面用起来之后,台面至少腾出了三分之一的空间,切菜终于不用先把东西挪来挪去了。
转角柜是很多人容易忽略的死角。
我家厨房是L型,转角那个柜子又深又黑,以前塞进去的东西基本就忘了,再想起来的时候已经过期了。
后来我在网上看到有人用转角拉篮,就是那种可以整个拉出来的飞碟式转盘,装上去之后里面的东西一目了然。
我买的是半圆形两层的那种,花了不到四百块,自己对着视频装了一个多小时。
现在转角柜里放的都是干货和备用调料,拉出来就能拿到最里面的东西,再也不用趴在地上往里掏了。
这个钱花得值,利用率直接从零变成百分之百。
我家那位以前总抱怨说厨房站两个人就转不开身,现在台面空了,切菜备菜都能分开站,吵架频率都降了(开玩笑的,但确实顺畅很多)。
具体方法
如果你家厨房也面临台面堆满的问题,可以按下面这几步来调整,不用大动干戈,花不了太多钱:
- 先量地柜尺寸,把最下面那层平开门改成抽屉拉篮,预算大概两三百一组,自己装就行。重点是把锅具和餐具分开放,别混在一起。
- 在灶台两侧墙面上贴免钉胶挂杆,一根几十块,配S钩挂常用的铲勺、砧板、小锅。高度控制在抬手能够到的范围,别贴太高。
- 转角柜如果还是黑洞,买个转角拉篮装进去,四百块左右能解决大问题。装之前量好柜门宽度和深度,别买错了。
- 抽屉里面加分隔件,可裁剪的那种一卷三四十,把碗碟筷子都固定住,拉抽屉不会哗啦啦响。
- 吊柜下面可以粘一排挂钩,挂杯子或者小工具,几块钱的事,但能省不少台面。
还有一点,台面本身不要放任何收纳架。
我以前买过一个双层调料架放台面上,结果上面那层够不着,下面那层全是油污,最后全扔了。
调料要么进抽屉,要么上墙,台面就留出来切菜备菜。
我现在台面上只放一个电水壶,用完就收进柜子也行,但烧水太频繁就懒得收了,就它一个不碍事。
对了,还有个小坑要提醒。
装挂杆的时候别贴在灶台正上方,油烟会直接糊在上面,我第一根就贴错了位置,擦起来要命。
贴在水槽旁边或者备菜区上方最合适。
另外免钉胶贴完要等24小时再挂东西,别心急,我第二次就是没等够时间,半夜掉下来吓一跳(这个我真没想到会那么响)。

搞完这三处之后,我家厨房台面终于不再堆东西了,连做饭的心情都好了不少。上周我婆婆来家里,进厨房第一句话就是“你家厨房怎么变大了”,其实面积没变,就是东西都找对了地方待着。