煮饭时顺手放个小勺在米桶里,能防虫防潮是真的吗?
前两天有个老哥再评论区问我,说听村里老人讲,煮饭得时候往米桶里搁把铁勺子,大米就不生虫也不返潮了,问这招到底管不管用,哈,我一部分看这问题,嘿,巧了,这事儿我前年秋天还真自己试过,
我一开始也不信,多吃了一周的苦(捂脸)
那时候刚收完稻子,家里囤了两大袋新米,用那种老式带盖的塑料桶装着,哈,我寻思着城里人总说米面爱长虫,就顺手把舀米的铁勺子扔里头了.后来到了十一月底,我去揭阳闺女家住了一礼拜,回来一看那米桶——好家伙,靠近桶壁的米粒还是有点发潮结块,虫子倒是没见着几条,但你说全靠那把勺子吧,我心里也犯嘀咕哦。
(这个我真没想到,勺子拿起来底下还压着几粒碎米发霉了)
核心结论:管用一半,但别全指望它
说白了,铁勺子防虫这说法,老一辈传下来是有那么点由头的。
虫子不喜欢铁器那股子金属味儿,加上勺子插在米里能稍微隔开点湿气,算是土法子里的“物理防御”。
但你要说它能彻底防潮,那就有点扯了。
潮气是从空气里钻进去的,一把勺子才占多大地方?
我去年在拼夕夕上花九块九买了个所谓的“米桶防虫棒”,其实就是个带孔的不锈钢管子,插米里跟勺子一个道理。
用了不到半个月,该返潮还是返潮,该有虫卵还是照孵不误。
后来我才搞明白,米里生虫多半是稻谷自带虫卵,温度湿度一合适就冒出来了,光靠个铁勺子根本摁不住。
具体方法:真想防虫防潮,这么干才靠谱
- 1. 米桶底下垫块干海带。 这招是我跟湛江一个渔民老哥学的。干海带吸潮厉害得很,差不多十天半月拿出来晒晒,能反复用好几回。比放勺子强了不知道多少倍,就是得记着晒,不然海带自己先霉了。
- 2. 放几瓣大蒜或者花椒包。 拿那种纱布包一小撮花椒、两三瓣拍裂的蒜,埋在米桶中间虫子闻着这味儿绕道走。但注意别放太多,不然煮出来的饭一股子花椒味,那可就绝绝子了。
- 3. 铁勺子要放就放,但得擦干。 如果你实在想图个心安,放把干净的铁勺子在米桶上层也行。关键是勺子不能带水,洗完必须擦得干干的。带水进去反而坏事儿,等于给霉菌送温暖。
- 4. 买米别贪多,两三个星期吃完最好。 我家现在就买那种小包装的米,吃完再买。囤多了搁那儿,你就是往桶里放把菜刀也挡不住它慢慢变陈。
- 5. 米桶放的位置比放啥都重要。 别挨着灶台、水槽,也别贴墙根。找个阴凉通风的柜子下层,离地垫块木板,比你在米里搁十把勺子都管用。
对了,说到米桶,我上个月在**某东**上瞅见那种带密封圈的米桶,一百来块钱,据说能抽真空。我还没舍得买,有谁用过的回头跟我说说值不值。
另外插一嘴,我家那口子昨天非让我把阳台那几盆蔫了吧唧的绿萝扔了,说看着闹心。
我没舍得,浇了点水又搬回屋里了。
说回正题——那个大米防潮的事儿,其实跟养花一个理儿,环境不对,你咋折腾都白搭。
还有一回,我图省事直接把新米倒进旧米上面,结果底下的陈米全捂出了小蛾子。后来学乖了,每次添新米前先把桶底刮干净,拿干布擦一遍再倒。就这么一个顺手的小动作,虫子少了一大半。
所以你要问我那把铁勺子,我的态度就是:放不放都行,别当个正经事儿。
真想把防虫防潮作好,还是得从少买、勤晒、密封、垫高这几步下手。
你要是实在懒得弄,那就买个带密封胶条的小米桶,一次少装点,吃完再补,比啥土方子都省心。
对了,米里要是以经长了那种黑色小甲虫,别暴晒,晒完米碎了不说,虫子还钻得更深。摊开在阴凉处晾一晾,让它们自己爬走一部分,剩下的淘米时候多淘两遍就得了。咱农村人没那么讲究,但也不能吃坏肚子。