核心答案：只需小苏打、白醋和开水

厨房水槽下水慢，90%是因为油垢和食物残渣堵塞管道。准备小苏打（约50克）、白醋（约200毫升）和一壶刚烧开的开水，按顺序操作，3分钟内就能疏通。先倒小苏打，再倒白醋，静候1分钟产生气泡反应，最后冲入开水，油垢和残渣就会被分解冲走。

第一步：小苏打——分解油垢的碱性利器

小苏打（碳酸氢钠）呈弱碱性，能有效中和厨房管道中堆积的酸性油脂。具体用法：

• 先清除水槽滤网上的可见残渣，避免堵塞加重。
• 将50克（约3汤匙）小苏打直接倒入下水口，确保粉末均匀落入管道深处。
• 若管道内油垢严重（如超过1个月未清理），可增加至80克，并静置2分钟让小苏打充分附着。

第二步：白醋——产生气泡冲刷管壁

白醋中的醋酸与小苏打发生中和反应，产生大量二氧化碳气泡，能震松附着在管壁上的油垢和碎屑。操作要点：

• 倒入小苏打后，立即倒入200毫升（约1杯）白醋，此时会发出“嘶嘶”声并冒泡。
• 立刻用橡胶塞或湿毛巾盖住下水口，防止气泡外溢，让反应压力集中在管道内。
• 保持密封状态1分钟，期间可听到管道内“咕噜”声响，说明气泡正在冲刷管壁。

第三步：开水——彻底冲走溶解物

最后一步用开水冲洗，能将已被分解的油垢和松动残渣彻底冲入主管道。注意：

• 烧一壶沸水（约1.5升），注意不要用温水，高温能融化油脂。
• 取下密封物后，分2-3次缓慢倒入开水，避免一次性倒太快导致水花溅出。
• 如果下水依然缓慢，可重复以上步骤1次（尤其适合3个月以上未清理的管道）。

预防堵塞的2个日常习惯

疏通后保持通畅，建议做到两点：

• 每周1次热水冲洗：每周烧一壶开水直接冲入下水口，能预防油垢堆积。
• 安装过滤网：在水槽下水口加装不锈钢细网（孔径≤1毫米），拦截饭粒、菜叶等残渣，减少90%堵塞风险。

总结：小苏打+白醋+开水，3样东西3分钟，轻松解决厨房水槽下水慢问题。如果上述方法无效，可能是管道深处有硬物卡塞，建议联系专业人员疏通。

温馨提示：切勿将火锅油、剩汤直接倒入水槽，冷却后油脂凝固极易堵塞。建议先用厨房纸巾擦干油锅再清洗。